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芒果（塊）+丁
$ l) `. Z: }! q, z2 y S9 Q6 R1顆3 P0 {, A7 B2 s$ `
牛奶. f3 R! X# e. n& ^7 L& c5 `) {
200cc
- }& [8 l9 a. K" ^糖) @: X1 r0 }( d. \& M' d) S
半匙2 j1 F# j* l* Y* S
煉奶 y. D, y# H4 Q% H8 ^* ]
1匙* `3 K) [2 R: _% g) ^6 ~
吉利丁液
( e5 d8 x) N5 Z, b0 S$ H吉利丁粉
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水 \2 a' j1 ^* k
20cc" U4 \! D7 ?4 R l% B$ R7 M
6 H! d" n" F L" D8 N$ T
1 O. S* l" W3 |8 @" S! S. c備料
! }8 q( R- I* S0 Y; w* D( C! B芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用( n1 t1 U& I( j
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
* [" Q' r, o' f; w2 C3 I; w3 i芒果切塊放入果汁機中
. A2 C4 ^; T% n+ t% q( w芒果打成泥0 m9 a" s; @; O" S# ]
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻! N, I1 i) \9 d- J0 p% Y5 B
& C. |, o, V- w+ S$ R稍降溫後與吉利丁液拌勻
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裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可$ d; F1 Z5 A' M
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發表於 2024-1-4 14:54:20
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