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查看:15786 回復:98 發表於 2015-4-29 17:07:49
zlf118
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楼主
發表於 2015-4-27 18:13:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 尖椒腊肉炒茄子[7P] [複製鏈接]

尖椒腊肉炒茄子[7P]
7 x$ e& S$ H4 u  V3 h$ q9 p: c6 v简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！
% L, Z* ?# w4 y& h) S4 z3 B+ n. \% ?' c9 `" |( A
主料
/ R# W. e) F- K8 B; @茄子 (1个) 尖椒 (2个) 青椒 (1个) 番茄 (3个) 腊肉 (1块)% G& U. I3 H' a
调料
% _  F9 q7 o9 [, T# I耗油 (2勺) 生抽 (2勺) 盐 (适量)
2 k6 }. M- [5 l4 O2 _/ D% p' s厨具; r' o' N5 h- J* B# d0 b

) J7 T+ S; Y' {$ d: n2 W. [$ a) ?; u; O- f, p- j- X4 N4 z- b
1准备材料。+ U2 N. P: a5 `9 H

% H0 P& r2 f) H. D2 q+ l2锅里放重油，下茄子。& I& K9 y3 S. t3 t. \6 X

4 p( c$ g# E" q  r3茄子炒软，盛出待用。
1 V' y" n: I1 f+ o% t" G# G" _: B2 m7 p* o# m6 l' O
4下腊肉，煸出油。7 ]5 c; b" `6 K, f

  J! f3 |; `+ A' M! }" P. v5加番茄，翻炒。4 @3 p) L+ M" a$ n

/ _' t$ n8 ]% D% _; J- V! X6最后下尖椒，青椒和茄子，调味，出锅。( T, S# H7 V3 f) C; P
" H+ {8 v% Q3 N3 i
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