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查看:602 回復:1 發表於 2020-2-22 15:25:00
mike阿泉
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楼主
發表於 2020-2-22 15:25:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 香煎豆干 [複製鏈接]

食材) r2 X: l# \9 r, }  w# {0 Q3 P
手工厚豆干
( ]1 p+ Q% o, B5 {7 M' f5塊
. x, C+ H# l) t8 F' L蔥
) s5 c% N$ N' P! f0 g) L; D3支9 F; D, X$ p: u
九層塔- K3 d5 i  C& Y- J7 P, K
個人喜好. H0 S- }2 R8 }- E, O* h1 h/ S2 d
1* j9 L  \# C5 ~0 c) L" A
起油鍋，先下豆干煎至金黃。0 f! G; g0 W, f) w' N, ]
加入蔥、鹽巴調味起鍋。6 N  I% D, b) Y7 T! S6 D0 k! H
2
- q! X& s$ Y: ~+ L加入蔥、鹽巴調味起鍋。
1 d+ v8 z' P" H/ e( N2 w. }小撇步% w/ d5 }3 ], U! k# x- d; W9 z
豆干需煎至黃褐色才有香氣喔！
! d9 t% w7 V$ L3 |by 花瑋魚廚房筆記
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