- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
草莓7 }6 O0 E. N- C
18-20顆7 c+ ^% A9 H* [, n* [4 r
鬆餅粉
5 p1 f" u( @6 t: Y300克1 L& w$ z4 C# l" M3 a7 g
有機蛋
: u! B9 n$ `7 Y0 g- ~2 }9 S6 r( V3顆
( M s8 p( V7 q/ u; F2 |- l水(鮮奶), ~, f* V8 S) B
150CC: E5 \; W5 O$ y$ G
奶油(液體油)3 p9 r; ^# x3 {" z7 t+ z+ z
3克
6 e8 M, Z& L4 \- `/ L* J* e4 X3 P* |" _! ^5 N
●備料6 Y6 f7 p1 B$ D1 z3 z# C
1.雞蛋製作前取出退冰。4 r( v' e0 R* D
2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。9 a! z* d7 S0 u* [+ d0 _" w
3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。
( b+ ~1 Z. K _! q) @4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。; ~8 Y$ W: @' D
7 Q! j* j0 p8 \" S( m
●平底鍋煎鬆餅: Z$ J5 o# e3 n5 E v
1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。! a: R$ O0 M+ Y; i# U) u* Z5 S
2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
+ G3 Z! i# l) X8 V& R! r3.表面有洞洞代表熟了可翻面; x9 L3 V+ Z: M$ D
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定* w4 }1 {+ S4 f r+ ?8 {
# T3 P, Y" Y* O7 A5 n. C
# l0 _5 T' K4 ~% H* A7 @
( u9 f; b) h& `9 o3 ]- ^+ S8 R/ ]3 G |
|
發表於 2024-1-8 19:03:02
收藏
贊(