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芒果(塊)+丁
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1 k% ?2 u7 R: n7 X/ t牛奶" d7 c( {9 s9 u: F- _1 _- s; D7 k
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糖7 r; B6 r& i, A! B' ?) q! @- v
半匙) P e9 X+ f6 Y; i2 {
煉奶# r; ]) a/ X$ n: W: b! U, v: W
1匙
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水
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3 N' _$ s9 y& g+ j2 M" H- a2 ]% Q備料" D5 J1 x4 {/ D1 [. A- K
芒果取二邊的肉切成丁,其餘打成泥用7 ?6 ]) h+ ~ j2 J
吉利丁液隔水加熱至溶解,放置備用; f, Q7 C6 F \
芒果切塊放入果汁機中! G. r. N5 K( f5 F5 E& e
芒果打成泥( n7 w7 Z) q) a4 V- N, r3 m
鍋中加入牛奶,糖至糖溶解即可,不需煮沸,熄火後加入芒果泥,煉奶拌勻) d4 j0 x5 v* U
I4 l2 }0 Y6 H( m3 o稍降溫後與吉利丁液拌勻
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0 m, X% E: @. [2 u9 M9 h裝入容器中,待涼後放冷藏至隔天,要吃之前加入芒果丁即可
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