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鮮奶油乳酪6 k" x5 P& o: W6 G3 d- v
500克; ^0 z) ^, c& t; I" ^& n
砂糖
* I6 h4 [. y% {, z0 M1 L140克8 z! A3 v% J- w, j" B7 T
全蛋' {! R! H& o' u* O
4顆3 K2 x8 F/ y: Q/ B& r6 p
鮮奶油/ M, ?$ @5 B$ a0 j1 ~
240克
+ D: i( ^1 Y* G3 A# A8 z& g低筋麵粉
; T1 n$ W$ T6 C6 V5 y8 k7 d15克1 ^5 y A7 c( S+ i7 x! a
香草精, w. R/ v5 y* Q5 L5 ~+ B" J
6克
) \% d u4 u% Z# S* _# F檸檬汁0 B2 L3 N9 w* n( I8 k6 ~2 B
10毫升% `; {: V( n9 M2 \
6 f( F' k% N1 o
) e7 i- H5 i5 Y9 Z) u2 W
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
" f- v+ _9 z6 O$ U1 `2 Q# {再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。" p) h h% L& ~) M- p2 c
6 a: ?2 k. P7 ^* U
" f9 a- Y$ V/ o# p0 Z8 ~: o將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。! c+ r" B8 o: s& F- |/ |
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。% v* u' H3 o' ^/ _
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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