燕麥乾果能量餅乾

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麥片
( Z0 Y% b6 M3 s4 Z( s& a1杯
. S0 I8 I' B, b$ q4 E( ]* I* y# e榛果
9 i" l' |: s2 Y3 f7 X) o( I適量
3 [. c" u" O( B6 `1 e9 }杏仁片
9 h) R9 z$ b  ~; g5 i" q3 b適量
& e1 e/ w: r  w核桃
適量
; \+ B1 W5 ]4 h7 M( }. y2 U3 r! d" ]; F葵瓜子仁
( x0 j7 r0 i* ~適量
7 d) O/ l; v4 m% i- [+ {黑棗乾
3 W1 }8 X" ]0 T# R& [. {0 o適量
紅棗乾
適量
8 [; I! ?) J' M! a檸檬皮
- T$ o$ M; A" c) V適量
# o7 ^1 y# d5 f3 N' d% ?7 h* v鹽
* Y! c4 o8 E8 p# W8 b1咪咪
肉桂粉
適量
3 O. T) F7 A: a  u薑粉
適量
黏著劑
罌粟仔醬
2大匙
芝麻醬
1米杯
1 p* b) b8 V9 K6 X+ l# M: r! o1 v蜂蜜
2大匙


% k( k' \  V( A; S( b3 v0 L乾果用的是生的榛果，核桃，杏仁片，生的乾果升糖指數低過熟的，用別的乾果也行，可以自行變化，用烤過的熟的也行，另外我用了紅棗乾和黑棗乾增加口感，使用油脂和蜂蜜當黏著劑，罌粟仔醬，芝麻醬是很好的油脂，罌粟仔醬可用椰子油，沒有椰子油也可以用液態奶油替代。
麥片放入平底鍋，小火慢炒到微黃發出香味如圖即可，放入大碗中放涼備用。麥片必須炒熟才能吃。
然後將其他材料備好。核桃去殼切碎，榛果菜刀切碎，杏仁片切碎，葵瓜子仁直接放入，紅棗洗淨去仔剪小，黑棗剪小，檸檬用剉刀剉絲備好。乾果可任意變化增減。
* \6 x7 p+ U. @" m% [4 N2 b現在就要添加黏著劑把所有的食材黏起來，我用的是罌粟仔醬，芝麻醬和蜂蜜，罌粟子醬很濃稠，就2大匙基底，蜂蜜也是增添甜味和黏稠性，這裡的芝麻醬是液態的，大約一杯，如果你的芝麻醬很硬，那得想用開水調成濃稠液態狀才能使用。要放多少得根據食材多少為準，另外我還放了肉桂粉和薑粉增香也是健康食材。
最後戴上手套，把所有材料混合均勻到可以捏成小團狀，才是該有的濃稠度，記得加一咪咪鹽可以把少量的甜味提起來。
0 \  k; g* [$ v! `/ t, U4 E- k把混合均勻的麥片糊壓入餅乾模子里，壓緊以後脫模很容易，如果沒壓緊會散開

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