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健康功效$ U: Y* w" e0 M2 Z$ R
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
' w8 D* ~' R/ @) o: L酱油:补血、护齿、保护骨骼
9 X& |7 b9 m, b2 L& B1 C白糖:低蛋白质- |1 n7 I9 }) t/ v* l' e) P9 B
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+ a, J7 [2 U5 |: j
食材用料
4 h; [1 q9 ~# I( i( ^莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量 R l; @3 y5 @6 i3 \: G
9 ~2 U1 y, A* ]* ]1 B" d7 n详细做法步骤
- P% m8 H- S5 h1 s1 L/ S1.准备好食材
# Z9 A* B4 R* J4 e) l2.将莲藕削皮切成片，放于盘中
1 \% Q) e" b$ k C* i! u3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
1 o- g- @% X* |4 u/ G4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花: R- D& x) C$ H. n# X5 q
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净, g) X4 f/ Z, n1 b: m
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀 ?/ Y! ~/ I) ^; c8 u) v/ W
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
6 ~. l& O6 r0 ]8.爆香蒜末，倒入调好的汁
* |, [5 X, E/ G6 W3 Q: }9.入味后即可关火6 T' i! N7 D" g. G8 R' ]
10.将虾放于莲藕上7 V" |# z+ y" M& a; S# N
11.淋入锅中的蒜香调味汁
$ L* O3 B b, r r0 q12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
2 s6 v3 t/ z' l, y: x13.洒上葱花
# r. T C8 o5 K W14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~6 G4 h0 X+ A2 @- B- w
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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