妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

spetoct

妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]
, A; y9 z5 p  P8 A

( r) u1 Z  j% {- i " c/ t+ o' P; h- L# n1 o 烹制方法　 + F2 Z# X7 Y$ W! V : L6 i4 b% f% b: D+ y材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。   q- i% b) F( j . m% o) a. m2 B  W7 w1　热水煮意大利面。 # J! p" Z- t1 n! U' j 2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 # K/ c& H- H3 m: W + r' ~/ N# V. r4 K8 Y- Q+ a3 c $ }, c9 i$ `! \3 w9 y7 h3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 8 Q8 n+ k8 @3 H" r 3 M) S/ K% u( Z$ X2 z4 M7 Q4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 ; d0 o6 j! P) `: M) | , r  a4 z) b! r. n, H: D! E  y ! }/ R. W* j1 f- e6 y5 D2 a- e7 J5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。