荷葉粉蒸排骨[14P]

kid592572500

% ]6 w9 b0 a- w3 y+ L1 ~1 C  w荷叶粉蒸排骨
材料：
, _9 Q/ t6 X( C5 PA.肋排400克，南瓜200克，
B.料酒1勺，盐2克，花椒5粒
C.郫县豆瓣酱25克，老抽15ml，生抽15ml，豆腐乳汁15ml，胡椒粉少许、食用油15ml
. g4 X" o" F0 o* u" P, b& jD.大米50克，糯米50克，五香粉1克，盐1克
E.葱姜蒜沫各1大勺，干荷叶1张
' z. o' B1 g- ^5 a" H荷叶粉蒸排骨做法
/ [! Z. `) j, s% c1 e1.将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制15分钟。然后依次加入郫县豆瓣酱、老抽、生抽、豆腐乳汁、胡椒粉拌匀，再加入食用油拌匀，腌制1小时以上。
( m  ~7 x1 y" U! P, p4 u5 w* D
2.制作蒸肉粉，将炒锅放入糯米、大米和五香粉及盐，小火加热，不断翻炒，炒至米变色微黄，很烫手即可，关火后放凉，用搅拌机磨成粗粉状。

2 ^& f% h+ Y6 E3.将排骨中的花椒挑出来，将蒸肉粉拌入排骨中，再加入葱姜蒜沫，拌匀。
! }! C% _3 f7 G1 \
; c$ c$ z/ x1 N* l
' d' Z& P, B9 a/ g. {! D

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊