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中藥枸杞子具有壯陽、滋補肝腎的養生功效,有“天然偉哥”之稱。
) V8 V6 l0 c9 T" j 枸杞子是一味常用中藥,具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著效果。
; M/ N& o7 Q. h+ U 枸杞全身是寶,明李時珍《本草綱目》記載:“春采枸杞葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞甘,平。歸肝、腎經。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜堿、維生素 B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養成分。對肝腎陰虧、血虛萎黃、、虛癆精虧、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥有顯著效果。用於肝腎虛損,精血不足,腰膝酸軟,頭昏耳鳴,遺精,不孕;腎虛精虧,消渴口幹,尿頻舌紅;精血不能上濟於目,眼目昏花,視力減退。枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素C、胡蘿蔔素、甜菜堿、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,具有滋腎潤肺、抗腫瘤,保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用,既是植物型滋補品,又是營養性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細胞免疫指標有明顯的增強作用,能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利於活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細胞的數量,提高抗體效果。試驗研究發現:枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用,可使癌細胞完全破裂,抑制率達100%。. s& \, Y. D& F N
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現代醫學研究表明,它含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
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( [" c7 a6 M0 G: E' i 現代藥理學分析認為,枸杞子富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。據測定,枸杞果中含豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、甜菜堿,還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。近年來,研究人員通過大量臨床實驗,發現枸杞子具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
3 c1 p, L% | d; D" h5 N4 u& E 三道湯幫男人澀汗固精:
: e% F1 j/ O& g0 y$ s: u. r 1、山藥枸杞子湯
# k7 D: n8 h# Q: p( w 原料:鮮山藥200克,幹蓮子肉20粒,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖少量。6 p/ ^% B9 h2 {% |6 ^
做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時,湯液黏稠即起鍋。
4 A+ N; x5 J' j 這道甜品以山藥、蓮子益氣健脾,以枸杞子、銀耳滋陰補腎,針對陰陽兩虛的癥狀尤為適合。性生活過於頻繁,耗傷陰精,中醫稱之為“竭”,常見於一些性生活頻率較高的新婚夫妻。可飲用益精填髓的飲品來調節。
$ t8 e6 @- y' U 2、羊肉枸杞湯% r2 D+ _( h9 A) _( D& X
原料:羊肉(瘦)1000克,枸杞子20克,姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克& F% F8 [1 p8 q P% T: m/ y8 S
做法:羊肉去筋膜,洗凈切塊,生姜切片。待鍋中油燒熱,倒進羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透後,同放沙鍋中,加清水適量,放入枸杞子等,用大火燒沸,再改用小火煨燉,至熟爛後,加入料 酒、生姜、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。: I H/ Z9 v1 D% Z- H* L& Y
3、鰻魚枸杞湯$ C5 {/ V" b) f7 y, C" C! a
原料:鰻魚500g,枸杞15g,姜12克,黃酒5克,味精2克,鹽3克
K/ D( K/ l. T0 I9 S" u 做法::先將500克鰻魚處理幹凈,去除內臟,洗凈切段,放入沸水中汆燙,撈出備用;然後,準備一個燉鍋,將所有材料放入鍋中,加水蓋過材料,撒入15克枸杞之後武火煮沸;煮沸後,再加入一些水,轉用文火煲煮約30~40分鐘,煲至快熟時加入少量鹽和15克米酒調味即成。 |
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