【香港】媽咪雞蛋仔：米芝蓮推薦街頭小食

oycm

$ c) w8 e+ E8 I& F" R

連續三年獲得米芝蓮街頭小食推薦的香港媽咪雞蛋仔，是當地不可小覷的特色美食之一。
1 j- j5 U6 ?# b2 V* `: N想一飽口福並非難事，因為媽咪雞蛋仔分店極多，尖沙咀、旺角、灣仔、銅鑼灣等地皆有。
店內最熱門的口味是原味、粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯，份量大、外酥內軟Q，滋味相當不錯～

波比從以前就一直很想吃吃看香港道地雞蛋仔是什麼味道，首日抵達香港品嚐完午餐後，
) K" J4 ]( d8 z* T. A5 ^便馬不停蹄地直奔附近的媽咪雞蛋仔灣仔店，準備來會一會深受米其林肯定的街頭小吃。

媽咪雞蛋仔口味五花八門，除了多人推薦的是原味粒粒朱古力、芝士、紫薯番薯四款熱門口味外，
還有許多想都沒想過的風味，像是櫻花蝦、鹹牛肉、午餐肉、榮華臘腸等，適合熱愛嚐鮮的顧客。

►媽米雞蛋仔所有分店資訊：https://goo.gl/9gAjG7

喜歡搭配飲料的人，波比建議事先採購 klook划算餐券，因為比現場價還要便宜。
( I- r, K& t0 }6 U7 ?; O像是紫薯雞蛋仔 + 鮮制檸檬水/檸檬茶，現場價港幣44、klook港幣42元，不無小補唷～
灣仔分店排隊人潮還好，但是尖沙咀就可怕了，想省時的人購買餐券也是不錯的選擇。

. J5 N& ^7 x( Z5 a! ]7 m

所有餐點現點現做，吃雞蛋仔最怕遇到冷掉，口感會整個變調，這點很讚。

粒粒朱古力（HK$22，約台幣82元）
! j. M; z( |, g4 L5 y8 R8 V熱騰騰雞蛋仔到手囉，朱古力其實就是台灣人說的巧克力。

至於粒粒呢？瞪大眼睛認真看會發現，這裡的巧克力不是將巧克力粉融入麵粉糊，
$ _: l# S5 J! O3 v5 e或是雞蛋仔完成後塗抹上一層巧克力醬，而是顆粒狀的巧克力直接灑入烤模中和麵糊一起製成。

這樣吃起來更有層次感，要是顆粒巧克力再多一點，或是大塊達到爆漿的口感我想就更讚了。
6 T2 x4 ]+ g5 m外皮超級酥脆，內蓬鬆軟Q，和台灣好吃的雞蛋糕頗像。份量多，小球狀入口更顯趣味。
* M1 D4 @& a1 C5 i# B4 ?雖不是驚為天人的口味，但樸實耐吃，我想這便是香港街頭小吃迷人之處吧。

地點：媽咪雞蛋仔 (灣仔店)
地址：香港灣仔灣仔道181A至181G地下D2舖 (港鐵灣仔站 A3 出口步行7分鐘，google map)
營業時間：12:00-22:00 (周一至周日)
& y- R; y: y) C' H0 {旅遊日期：2018/1

. `& i( r/ r6 T9 y1 F& ^6 h