- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
蛋黃
! Y3 A% N1 D$ t% W# W" Z3顆- B+ d( q5 O; [8 I. c/ b! U2 X: E
砂糖
; [( Z j* F5 X20g4 c2 z; _( ~/ A( A8 V8 t9 P8 {/ A
奶粉
* C! V, Q* ?- v2 D' ~# U20g( Q% M# v3 \. X9 W4 k* `
果凍粉/ \1 l- P ~7 H% T- b5 ^
14g
% X3 G8 m* ^, E3 `/ K+ p5 N8 w- ^滾水
t( d/ f3 c; ^ J9 X. n200cc
/ F: {$ }9 S9 n4 B0 [( J/ M7 o: m! ]; j" I1 m2 {# P: Z
3 O( B- ^, F6 m7 b全部材料拌勻後衝入滾水並快速攪拌(跟卡士達醬作業方式差不多),冷卻後即可，0 l( x. V9 ^. }
冷凍後即為布丁雪糕
- X) Q# j) I, s" b- X9 w. R# V9 S$ ^1 B% ^4 f+ t
如果泡沫多，除了過篩外也可用叉子來處理
2 ]: e( Q3 T0 s) m1 h& l' p: ~# @
* m2 q* R; L& ~: Z0 z |
|
發表於 2024-1-7 13:05:45
收藏
贊(