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無鹽奶油
. G; \, V" T: S3 D100克
- s" a* q) x& x; l1 R1 f低筋麵粉$ p- q# O* F0 _1 H* A) C
100克. h; [* w* R$ Z
全蛋
% }: \! [1 s4 F2 G6 F" Z: n2顆（約100克）: ^# V' W0 ~# z$ y5 u
砂糖+ _8 O3 S) X, a! R
50克! N! k' B+ D! I! @1 M
三合一咖啡即溶粉
, ~9 _9 m1 ?1 F& Y# D+ _2包* V% X* t2 c1 C- @& o0 a: A: U+ t
堅果+ |7 u. q. @9 G
些許9 u$ N5 p* O1 k$ B5 B+ v
) q/ {% y8 p+ X% i! v8 J2 |
# P/ S: F6 V7 K- f" N0 j( f4 {( H9 `將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中，攪拌至混合均勻。
6 s$ x) L( X" m( Y, C. G7 ^' u5 f+ b, i
一次加入一個全蛋，攪拌至混合均勻。
$ Y* M9 }4 t/ u- a# J然後加入另一個全蛋，繼續攪拌。
$ k1 @( D: @$ X1 I1 n( x( K3 f# o) q9 @) V8 B6 _3 m
將低筋麵粉過篩，加入攪拌碗中。4 k4 {' f# g! G K/ J2 u
再加入三合一咖啡即溶粉。
3 { u; s( J& C7 }; ?用刮刀或湯匙輕輕攪拌，9 s. P5 f: e# e) B7 N% M; Y c
直到麵糊均勻且沒有顆粒。
5 t* O% w, B: Y" [: P1 @0 R5 `( N* o5 T! n1 n
將烤箱預熱至攝氏180度。
+ g, A* x( ~, D8 @4 x8 ?在烤盤底部鋪上烘焙紙。
: A2 r0 A, s `- C: i( m0 q# f將麵糊倒入烤盤中，用刮刀平均抹平表面。) a; ^* D8 ~ D0 K/ t4 c& G& n4 Y
將堅果切碎，均勻地灑在麵糊表面上。
( Y8 i7 b% v0 K2 N) d1 U& z8 p5 ?
! c3 T6 i/ x( T$ d1 ^將烤盤放入烤箱中，烘烤約20-25分鐘。
6 j. J7 y, n3 M4 E. y6 c2 ?6 C$ e$ T) B5 r* V5 v) J
6 R0 Q- E0 N% ?/ U7 p- |1 X: ]; k, h1 Q1 L h/ p, B4 n' d" q* |
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發表於 2024-1-3 17:14:15
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