- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
低筋麵粉8 @8 l9 W! u: T' Q
280克' Y) ^) ]7 L6 Q. h* P% T
杏仁粉4 o& K }4 o/ n5 N: n) q0 }5 E
30
% R# T, A4 j9 Q. H糖
8 {; N: Q, a2 S* F/ m& N- [100克
" M! P* _( L" ?" y/ K: N, Y奶油, P+ k5 w6 H# K. W+ @. X
100克4 @; |) Q" K; ^- S
鹽4 |: C* v+ {0 v
1小撮
; |+ t6 t9 ]" g7 ~" M/ D雞蛋3 n( s2 ^3 {$ S/ _
1顆2 p4 n1 T! r- L
) ?6 C( Q; L" W, [2 j3 e4 ^% H. U
' l3 ~1 _( E' g2 k% @0 \/ u先將奶油放置室溫下軟化，再與糖混合，打至有點發白/ G/ a }4 P5 S# H( A
% W( y- |+ q5 Y; X. h5 U
雞蛋放至室溫，打勻再分次加入上一步驟中材料
; H* j) b6 Y& g% S# e
5 N" i- O) }+ }" i6 k' N麵粉、杏仁粉過篩加入，混合均勻分切三分，冷藏30分鐘以利模具分切，未使用部分可先放置冷凍保存。! t* w9 L# N7 P) ]; I+ t( t* M, m0 j
/ K2 E$ ^. U1 u' w* m180℃預熱，170℃烤15分鐘
4 f8 p9 ^, E4 t+ q" s6 e
; a( n' }' {1 L1 y |
|
發表於 2024-1-3 17:10:45
收藏
贊(