妈妈私房菜-子姜炒牛肉[7P]

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妈妈私房菜-子姜炒牛肉[7P]

( C1 H' a$ i# J* Y8 y  } - I7 P7 w4 L4 k0 j 4 U, S! M8 e& P, g) M烹制方法　 0 o7 x  `2 @+ M材料：子姜、牛肉、香菜（各適量） ! x5 T2 M+ m1 }5 P6 \$ L調料：刀唛玉米亞麻籽油、鹽、生粉各適量 , B& x! G( [1 W! T# k - _! Z8 q4 x5 Y- ] , E0 T1 {( Z5 f' D0 V" N6 P' e1　子姜洗淨，切絲待用。 / b9 G" J$ R; t 2　牛肉切絲，並用生粉、生抽和少許食用油腌制片刻待用。 8 Z& Y) t! j& Y; p. o 8 Q6 l5 H9 E/ Y/ A& H# l. V" L 9 p! J* A. N1 z9 Q$ J; _8 Z. i' _3　鍋上竈加熱，入油，8成熱後放入牛肉絲，炒至五成熟後盛出。 5 i! ~& C3 @2 p 2 S) o0 \, d/ i/ {5 u3 ?: ]4　鍋內再放少許油，倒入子姜絲，煸炒五分鍾後用鹽調味。 5　將牛肉絲再倒入姜絲內，翻炒均勻後，加少許糖提鮮。 . I. E. U/ s; W( V+ C  F: Z2 \6　最後撒上少許香菜葉提色提香，即可出鍋食用

wing992

这是非常可口的美食
我喜欢烹饪牛肉