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查看:443 回復:2 發表於 2013-9-5 17:17:14
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楼主
發表於 2013-8-27 00:09:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 南乳烤雞翅[9P] [複製鏈接]

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材料:鸡中翅10只,南乳2块,南乳汁,胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉适量.* y" D! t: P* i3 Y0 c: C, n9 ], R
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1、鸡翅洗净,沥干水分。1 i5 r/ s- E3 m' o6 [

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2、把蒜肉剁成蒜肉。/ n# P2 X, D) ]% p% v. t
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3、把南乳压碎,并且和胡椒粉,酱油,料酒,砂糖,蒜蓉,南乳汁一起加入到鸡中翅。
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7 s+ u* p, D+ @$ o( |7 V4、混合均匀,腌制4小时或以上。2 x) ?  a6 z! y5 \2 {2 Z; `8 W

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5、烤箱220度预热,把腌制好的鸡翅放在烤架上,刷上剩余的调味料,放在烤箱中层烤10分钟。
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+ p2 `: [8 [0 J' j6、取出刷一层蜂蜜,烤10分钟,再取出翻面刷一层蜂蜜,再烤10分钟,即可!
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做【南乳烤鸡翅】是零难度的烤箱菜,但要浓香味道,还得留意以下几点:* {  @: h0 n; p1 {9 P2 }  U8 p

" b6 H6 l$ _. n  J; v腌制鸡翅,南乳汁不能省,南乳和南乳汁结合在一起,味道超级香浓!
# q9 X; R% ^4 M  J【南乳烤鸡翅】要提前腌制,最好提前一晚腌制,入味的鸡翅更受欢迎喔!
; v* |3 l% b5 g很多网友提出烤鸡翅,烤盘难清洗,康妮想了一个小办法,用锡纸折叠成盒子形状,烤好后把锡纸扔掉就好了,烤盘和烤架都没有弄脏噢,非常省事呢!7 _' s! C: L" z5 Z" ^1 f% P: R$ Q* o4 \+ E

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鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,肉少,皮富胶质。鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。鸡翅还有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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沙发
發表於 2013-9-5 17:17:14 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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