妈妈私房菜-黑椒茄汁烩牛肉[7P]

spetoct

妈妈私房菜-黑椒茄汁烩牛肉[7P]

) n1 W/ V3 G/ l* t7 L ' d4 l4 N: p- J# L- b6 K% j - i; z1 [2 X" T8 _* {+ u烹制方法　 材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 1　牛肉洗干净切片，番茄切块，洋葱和胡萝卜各切粒备用。 - L2 E# X, @4 q( j + Z% k: X9 m/ m3 g+ I" w' T ' K4 I  ~; L! F% c* N5 v2　油锅烧热后，放入蒜粒爆香，然后放入洋葱翻炒出香味。 1 i* n8 Z  S$ ]# A  U2 @ 9 K/ }: y: d% }$ M, e! y 3　在锅里加入一丁点黑胡椒粉和孜然粉，适量的盐，继续炒至洋葱熟透变软，倒入番茄块，翻炒至番茄成酱汁。 0 H5 v& Z  d) q4 [0 j+ b; x 4　加入牛肉，与番茄碎翻炒均匀，加入适量的番茄酱。 $ j7 q3 K2 I  q % n0 u3 O% \4 J: u) s5　加入一碗水（如果喜欢酱汁稀一点可以多加点水）、倒入青豆和胡萝卜粒搅拌均匀。 9 _; D  ]" }2 L/ B" D) V # ^, ^* ^1 M3 H8 y 3 j, y0 ?0 U8 F# ^  e# G5 G7 G8 v