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食材* B# c7 n; @# B$ D
雞胸肉絞肉
3 I7 }8 h' |" b約300g
; U& x U3 p4 ~0 k, s2 n* O& {( e洋蔥
0 G- W9 R; C$ x1/2顆3 d9 |" ?7 ^" ~2 \/ f3 \
大蒜泥
" [: N5 h2 t1 v( ]) H2 j3瓣份" @$ [" M' t- ?) A
芫荽(香菜)
1 l( s! _ g% `3小株
O8 P; W8 [2 |; b開心果
6 D: b0 Z* A4 o" P; S9 z- W! `2 _30顆
0 j4 D/ s, R# F% g雞蛋0 P7 C% {, X& H3 w
1顆
9 f" f) d9 g/ a, S# p/ r0 R5 @乾燥薄荷葉
3 v1 p% Q% y( a4 Y( o B4小匙
$ i b( p2 X9 h) c6 D芫荽籽" e- E+ v7 a9 ~6 M; t
2小匙% Z7 g; [# \* D3 ^8 @: |% F
孜然
7 s! P6 M+ K* ^( s% R2小匙
0 V4 i* m/ ? [ x4 c鹽* [: U, z9 X. G( o' [( n
1小匙: b/ \. s( Q' e8 O. D! m& V4 \
黑胡椒
+ }0 Z1 ]$ h) q9 D1小匙/ `4 P& ]& [% [& I9 C% L
材料如圖。5 L: b6 e# V2 A+ i. z
材料如圖。2 A! J& I* q4 r9 F9 S, n* j2 p2 f6 B
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。- {% e! }5 T6 {0 h T4 w2 o
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。
/ F' @4 \. N4 q所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)
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