韓國麻藥雞蛋

mike阿泉

食材
水煮蛋
* _3 T, p( |4 i+ i& k. g6顆
  h. b: w$ p3 v( f: y- x! n. c; i3 ?7 x醬汁食材
9 g6 P! }1 B5 K: }7 \醬油
7 X8 K1 {) [* w+ U5 T120ml
" c1 I3 U% ~$ K! L+ s- G, y3 v玉米糖漿(可用楓糖漿、蜂蜜)
120ml
冷開水
$ Y- ~) P( f6 p" v! h. [9 d120ml
. h/ h8 F/ s* K蒜末
7 x' [- _1 G- u0 C$ H2 y4 D1/4杯
  l& e5 l- ~; v$ D4 s青蔥末(約兩三根蔥)
3/4杯
白芝麻
1大匙
8 S& G$ {" {2 N! P  _  k紅辣椒末
1大匙
準備六顆水煮蛋(溏心蛋煮6分鐘、全熟10分鐘)
將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
' f, \7 I' `- O, h+ y7 i將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
0 ^0 K# x( X) U" ]4 n將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天
將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天
要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用
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summerlo

這樣的蛋製作方便，易食用，可考慮嘗試

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谢谢分享，很喜欢！