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高雄友人每次回汐止，幾乎早餐一定來吃這家蒸籠包。雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』，不過對我來說其實兩間距離差不多。
/ K" G8 t) @# V) D8 L這天趁著天氣好，特別繞過來試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同！5 e6 c( Q; j y, k5 y( X* A
先說結論，我覺得兩家差不多啦，最少我吃不出差別！. j9 x1 y% v$ q8 O. |9 D; L! d$ A% [- R
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店內的桌數不多，許多上班族都是直接外帶到公司當早餐，
8 b; }% A7 {: ]3 e1 s由於大多數人把小籠包當早餐，因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻，幾乎都要排隊。
7 `. D6 i3 r' e% }想避開人潮的話，建議10點後過來幾乎就不用等了。' J4 h" ?% c) m( W5 O; Q1 q+ f" ]) v
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小籠包配蒸餃，再來杯冰豆漿，每次來幾乎都這樣吃！ 蒸餃 蒸餃餡料很多很實在，表皮偏黃，餃皮口感也不錯。* \; F% p9 S; i. r& u7 v& e
有人說肉餡略帶豬腥味，但可能每次我都沾辣椒醬吃，這問題感覺不明顯。
7 |7 ~/ u7 {9 e) l ^2 t* h 小籠包 除非你是巨鳥胃，否則切記小籠包別一次點太多顆。
$ X0 W" }) b7 U3 B( L# e9 I! J這天跟朋友過來，朋友開口就點10顆，馬上被我阻止！10顆大概我們兩個吃都太撐吧，
2 [5 w7 `+ i B5 ?+ \! i q$ I我平常午餐不吃，早餐的食量不小，大都都點蒸餃5加小籠包2，一般女生建議2顆小籠包就好，或蒸餃3~4、小籠包1。
3 U8 u( U7 L- p" M0 o$ z) R* `) d- e小籠包的麵糰非常傳統，不是那種小籠湯包的薄皮，而是老麵發過的麵皮，軟Q帶點厚度，: q4 k) v1 w( Q# ` N) h
吃起來滿是麵香，而內餡也滿滿都是肉，現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁，難怪大家早起特地來排這頓早餐！ 6 G9 r& p0 }: O
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發表於 2020-5-9 21:30:33
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