卤味煮花生[15P]

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卤味煮花生[15P]用料主料
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/ f8 ?; [# a* C% {$ l4 Z 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
# D/ e$ R' [3 b  ^% g  B把每个花生都用手捏开口。

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2.
依次捏好所有的花生后洗净。


3.
锅中加入适量盐。
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% x1 V  c; `4 i, L: J: G% I/ N淋适量生抽。
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5.
- @% s  p+ ]* w0 c% a4 t加入适量老抽。


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加入适量八角和花椒。

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7.
- Q# I6 [8 I1 i, I加两个干辣椒。

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: I: i) o4 B4 U$ }然后加入适量的水。


9.
. \' Q. A* p% |' M3 ?3 K# E5 z/ `3 V把刚才洗净的花生倒入锅中。
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然后盖上锅盖浸泡一个晚上。
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11.
开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。

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卤味煮花生成品图
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烹饪技巧
把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。

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素菜也是很多美味的，感谢分享。