台中「謝嫂煎粿」 「蘿蔔糕+米腸+荷包蛋」三樣是台中小吃相當熱門的一道傳統美食,
" g% R& [# E z$ m1 R0 c當然是從第二市場打出名號的,現在依舊是365天排隊沒停過的小吃攤,
4 \0 U- U. a& ]6 U4 F2 T* B雖然我不太推薦那攤,但對於蘿蔔糕的喜愛不管早餐或午茶都想來一份,
4 q5 F3 i9 q5 E有天經過中科這帶西屯路上,剛好看到某個騎樓下的謝嫂煎粿路邊攤,2 F+ l, T6 V2 Z2 X1 k
感覺名不見經傳,但飄來的香氣讓我有點好奇,就停了車坐下來試試。 台中「謝嫂煎粿」「煎粿」指的不只是特定某種粿,通稱所有經過鐵板煎炙的粿吧我猜,
8 d$ a- v8 C! |/ X! ]5 `7 j這攤【謝嫂煎粿】只是路邊小攤,沒有顯眼招牌,只掛了煎粿兩字,
7 g0 o* n3 a! S內用座位數更是少,加加減減也就差不多六到七張椅子而已。' }! Y! U7 M4 p
每次停永安國小這路口紅綠燈總看到有人在買或坐在小桌子邊吃, 台中「謝嫂煎粿」只有老闆一個人顧攤,但相當好聊,招呼客人也相當親切,% E, Y8 M& p- `2 O; P0 L1 Z. t
不過也因為老闆只有自己做,所以點完餐現煎餐點都需要點時間等待。 台中「謝嫂煎粿」MENU上依稀可以看到大概有賣些什麼,有湯包、小肉粽、豬血湯等等,: X; {7 P; o" N, l% q
主角是蘿蔔糕和油蔥粿兩種,沒有飯麵選擇,價位倒是平易近人。% h s4 C# t7 T/ u( n2 h. y
有賣「綜合」選項(煎粿+米腸45+蛋10),也就55元而已,以份量來說不貴。$ T0 A0 O/ g$ D, Y; k
對了!寫這篇時我才發現它的湯也好便宜才15元,但我還沒點過就是XD 台中「謝嫂煎粿」【招牌│綜合煎粿(蘿蔔糕+油蔥粿)+花生米腸+蛋/55元】 第二市場知名老攤是點綜合「三樣」,給兩塊蘿蔔糕,這邊價位便宜5元,, ^& F7 a9 S) I7 e) d. N4 ^
點的是蘿蔔糕+油蔥粿,而且是真的煎到表層焦香金黃兩大塊的份量,& v" t% o3 w; _' ~: m
不會只是過個油就把白白的粿給客人,蓋上大量醬汁客人還大讚好有古早味(誤) 台中「謝嫂煎粿」之所推薦這無名小攤是因為蘿蔔糕實在讓我喜歡,雖然說蘿蔔糕到處都有,/ \( V+ Z1 ?! I) D5 L ?
更是連鎖早餐店的基本咖,但要能吃到整個蘿蔔味滿滿在咀嚼之間久久不散的,
5 i9 E9 I: {* L大概這家是少見的真材實料,再木舌都能一口就感覺得到蘿蔔用量的真材實料! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」加上煎「赤赤的」表層香氣,加點辣椒醬依舊蓋不掉蘿蔔味,大推必吃。2 ?$ N- A: W+ E4 K- j
(然後記得要請老闆煎焦一點喔!不然正常煎是不會赤赤的)
3 ~8 }6 M! e( w% \油蔥粿也很推,古早味香氣足粿很軟綿,也是不輸給蘿蔔糕的好味道! 台中「謝嫂煎粿」台中「謝嫂煎粿」米腸好像也用豬腸衣灌的,份量獨享剛好,花生加的量尚可但還算OK,6 [& u3 M. h' F& ~
煎蛋可選全熟/半熟,但這點半熟拿捏功夫一般,不過不是太大的問題。0 d8 Z$ d5 Z) w; \
整體來說,兩種煎粿是我比較推薦的,但點個四樣吃起來比較豐富。 台中「謝嫂煎粿」對了!這攤紅茶很好喝,可是價目表上看不到單點的選擇?
* n+ L) U1 P8 ?3 D( S這天剛好我們第一組客人招待的,我忘記好像有道餐會附紅茶。 台中「謝嫂煎粿」蘿蔔糕不是太難找的食物,但要能吃得到蘿蔔味的就真的不是到處都有,8 \+ q8 P) D1 m' N- W, Y' l: a) c
先前介紹過逢甲的「德義食品烈美街蘿蔔糕」就很不錯,但不同於這家,
! e: d4 X& x }4 m2 Y謝嫂煎粿端出來的蘿蔔糕是更純粹實在的口味,加上好平易近人的價位,
! u! w# i5 e/ x$ _8 L. h- _吃到現在兩個多月是每經過就會想停下來吃吃的美食,蠻推薦試試的! 台中「謝嫂煎粿」◎介紹店鋪:[謝嫂煎粿_永安國小│西屯區]& r0 x2 C* \$ G' s
◎地址:台中市西屯區西屯路三段139號! D3 J3 d$ L0 B0 K8 i% C
◎電話:0906-161181
: H0 y- J6 J2 z% b9 m◎營業時間:12:00Pm-07:00Pm
& `+ c; H& I F6 I; G◎消費提醒:無固定店休日/週六日都有營業
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