卤味煮花生[15P]

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卤味煮花生[15P]用料主料


$ _7 L8 O8 [; K) f6 S0 } 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
把每个花生都用手捏开口。


2.
依次捏好所有的花生后洗净。

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3.
* H7 \  U9 t& |3 t0 @  A锅中加入适量盐。


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+ c5 L( s/ J1 I) [) [1 Y淋适量生抽。

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/ l) f, i: p1 l5 t2 V. G5.
+ R4 h9 R0 y+ K3 O& ?* ~加入适量老抽。
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, P! ]  D4 Q5 u- B. u加入适量八角和花椒。
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加两个干辣椒。
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1 i! Z7 O% i) L0 V! g: n然后加入适量的水。


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4 E/ ]. L7 V* h% k4 G* J把刚才洗净的花生倒入锅中。
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10.
( F$ C3 u: }$ y6 p6 s7 |8 u然后盖上锅盖浸泡一个晚上。
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# c6 W2 t8 u, _6 \开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。
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卤味煮花生成品图

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烹饪技巧
把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。

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素菜也是很多美味的，感谢分享。