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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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食材准备:
' O$ o) ?4 m5 N. b) W主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克" J; ?( O) Q+ T1 O1 k8 n
调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克
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U( s* Y' u1 b, D( s+ |$ A做法步骤:# D4 E: Z. F- u! l
1.将鱿鱼切块打成花刀
5 J+ t1 P. G1 m2.韭菜洗净切成寸长;2 V1 J9 D# j0 i
3.葱姜蒜切沫备用;5 s- w( i5 }+ d$ S4 }1 P+ q
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;- [# _# p% \% F3 H* U
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
, t0 N9 h m: X6 s6 q6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;: {# U# V; T8 }% k2 t) x) ?$ ` M
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可6 K$ @+ [" C4 e0 _- k6 i: S3 a
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功效:开胃、强肾、温补 |
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