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主料
( y V! P4 o- [0 w. l: ?0 y3 v) r2 L面条 (150克) 油 (50克) 小葱 (10棵)4 ]5 f8 Q5 E9 e9 E+ ]* {- G8 K
辅料
4 B9 i; L# W3 t2 @耗油 (1匙) 生抽 (3匙)
: p7 ]0 i! E6 B$ G1 ?! o/ B厨具
; g9 Q# R7 n/ G* d( c9 J/ O( d煮锅、炒锅
/ V& V! |0 g. _5 U6 N, m分类
6 Y- Z# @4 y$ M面条 主食 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度
8 `$ U8 V: L0 [" Q( T ~
% Z, F$ T4 A0 U! S( E
' |& F9 O; C9 A4 M3 z1葱切末2 z( q2 k7 K3 ^* @
3 ^) u, J. A( ^/ l& G2开水锅加点盐煮面条
$ u/ j) j, I9 B; |4 C: H
0 _+ S7 [" W# h+ \4 o0 Q3 \3取一小碗加入生抽耗油,较细葱花拌匀备用
9 R" D; a6 a5 z9 V3 k
3 I5 N* ^, ~ t6 s9 H1 v4冷锅入油,小火炒葱花
( q* N4 w* `; c5 X% S# ?, W) [& e
) k" |2 i/ @ Y% i) R
5炒到葱花变黄关火* t7 Q/ s: c0 e9 N2 l! K
4 w2 O( z6 [, u0 r6将葱油倒入碗中拌匀% |" G. S, b- X
; t0 } }. y" M" V {* }. a
7拌在面里
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