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食材3 b# p% P% u; c6 B
香蕉
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即食燕麥片
+ _4 B) [- H! I& S* H5 V1 i120g
% f# R7 Y9 f+ ]花生醬
5 T3 U* M. p: d: m) w9 d1大匙; @/ z$ W3 d. C( j- D5 d
蔓越莓（或堅果）
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5 f+ C0 x! M! C! \
$ m0 k6 H% X8 }7 L; `) ]+ t先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。+ P6 I$ D1 E* y' |$ ^& F/ }
5 |- X8 ~8 z* G預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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