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/ d' J2 X8 C) K& ?. z. }+ M美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。$ M; z" S D4 _9 C
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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6 I. E; D6 D# ~+ Y+ K( R; r/ e4 mWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。9 x& G8 Q, f% R) f+ w( j
" k1 p1 Y% Z! ~' \7 e/ C! E( j a在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。' r1 j2 Q' M6 `0 U" t3 u* ~
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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2 H( Q) U/ {8 t6 f# Y) f+ p5 L5 `1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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5 T$ ~0 [ x: E4 U0 c
: g( ^! F6 \( m' H* K0 N" P, h总得分:70.27" ^' ~ _1 L$ S2 w+ w+ q
食品可负担性排名:177 L/ R% f% P7 s8 q
多样性和质量排名:5
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% U. x+ O2 p: h" z: l波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California) d7 f# e2 u2 {7 `9 C
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- O( A5 v" \9 |. ?9 g4 j* Z; F总得分:68.82, k3 x# O) ?0 D$ Z4 |9 Z: u
食品可负担性排名:127
+ `% S! N1 f: n( m多样性和质量排名:2
* P5 }! x# c7 s* W2 M9 P- f/ p# a, ]6 M) f9 [
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。# W/ C7 D0 k! B! ^
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida): @% I& d* Y- f' e; {% U6 }
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总得分:68.27' z% j+ V( @# X( q, A7 {' g' T
食品可负担性排名:1006 j; i& O( f/ q5 o4 d2 g
多样性和质量排名:3
1 N* G9 t5 z+ C' F
8 E9 s% @) Z5 h; g \2 l6 s迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)1 `1 O2 `+ p4 K) R% w# y' S3 _
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% B) d7 A) h( t9 r2 W, N
总得分:67.903 p- f) ~, L0 d& ~) D0 W
食品可负担性排名:175
( b- U& t" O$ y6 R6 V. \( ?多样性和质量排名:1
+ k$ ]* t4 {* D" c O
2 I. i' U" B, @& O' h5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
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9 U& i- t, C$ C& c( ` w总得分:67.51# f9 F$ J: \, |# _6 ?' u
食品可负担性排名:805 f) ?6 b" w4 u, J! r$ |
多样性和质量排名:4
3 U# w( `. R7 a8 ^/ D) S
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. H l/ s, U' \ G' [
+ \( o4 j5 i5 T6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
% S; c7 K4 N6 b* e) t/ J o' `# a A% k, [, J/ s
2 k3 h& B7 I) R* w4 O总得分:64.48+ n! x# u! ~! t8 v% |% P o) A
食品可负担性排名:22: P5 Y5 D `8 n
多样性和质量排名:7: w. D i+ y: ^$ L3 A8 K8 g3 ^; @( Q0 o
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* ?) b% q6 A; x0 a1 k7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)6 j6 g% j0 c: i% M6 p
& Q& H. k2 T" a8 y8 Y& y) _: F
b0 a1 b6 y& ?8 S* ]- g
总得分:63.161 m |9 Y. }# L5 r6 Q
食品可负担性排名:20! N2 X; a6 t# q r4 }2 N1 p
多样性和质量排名:8
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! C/ a* I( t6 w
0 p* W/ `, H0 a7 m* g2 ]& |& L. s8 _. K
I" p( U# |+ z( Q8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
& W7 g% t9 g4 C$ e! R6 m3 F) t: u- c- L7 X, K" {
* a _0 Z: c, f总得分:61.93
" D+ ]; `1 z- b$ f" \$ ?! \食品可负担性排名:162$ ^9 f/ B/ Q: C
多样性和质量排名:64 D, Q8 k# k' k' ?$ O. a) q
( v$ j) K S, R; z$ Z
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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2 N! e2 ^. |' X! r总得分:60.03
/ b% E5 G2 W, j4 O0 l食品可负担性排名:60( z r$ ?) I0 H
多样性和质量排名:9
1 l: v# K' b' `$ g$ s5 U/ T* H |" l: C/ }8 R& N
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
9 [- }8 U! k W- X/ a) J
9 u. L; N3 T. E9 d* W, A3 Z* ^! ~+ g6 ^5 {
总得分:58.52: l) M; n0 q1 W+ u6 A
食品可负担性排名:15
3 ^, T) t2 D$ b1 G7 c4 P多样性和质量排名:15( L) q. T; ?) Z( q
+ a& m# @1 g2 G另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。1 g( h; L5 a9 U( e
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加州地区
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科罗拉多' {6 r. m5 A# ~
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圣地亚哥( q! M7 o5 S3 ~ Q9 Z! M
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大佛州
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大华府
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旧金山. Y6 M8 k' [# l; ?/ c! v
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