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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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" w% Q4 }% b9 x9 ]3 d! Q, u根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。& S( N. Y6 ~' z8 W+ B% c$ z
/ M+ W9 o: T* L为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。4 y) [8 t+ Y* ?' d( R* u( k
( Q: i9 C& @5 }2 O1 hWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。" _1 }: ?4 m% w. m
. P9 M W8 w% o& B, D( S在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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3 a8 Z7 J3 d& ]& x. Y据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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) k& u q: n5 y6 Z$ Z总得分:70.277 [+ Q, ]( a, W k3 L( Y) {
食品可负担性排名:17
: R. U, p; e; I. n8 ?. _, C4 G多样性和质量排名:5
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5 K( c1 ] K) |8 O波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2 F$ t. d- z, g. ?% o( [2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California); E# g3 x$ R0 Q. `' e
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总得分:68.82
: E# B/ D6 ?! x6 F0 z. H4 ]1 e$ z食品可负担性排名:127& m V. K) U3 V. P4 Z$ K- N
多样性和质量排名:2
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* O& a3 a, S1 i8 A' }旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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% p1 ~8 \0 z! @3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)( w' K! I/ O. n
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. h9 O# i0 y# l1 p4 L总得分:68.27( M6 ?* V/ O$ q+ F, l
食品可负担性排名:1000 a1 C* |' M9 T1 J V; F: e' Q
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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& _9 B& X! E4 n8 m4.纽约州纽约市(New York, NY)
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, P2 Q2 `# u$ z5 h0 y总得分:67.903 J- P* ^: f3 }5 T' A# c7 z
食品可负担性排名:1757 l) t- p7 R1 P j2 n/ a
多样性和质量排名:1! \% T1 q; m) P8 f' S+ ~/ }, `
2 ]+ G- ]- a4 \5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
* c. j' `0 y7 r- F% E F$ x6 f: o* f4 B) J# W% x8 L
. V& r; J+ f& O3 |9 D总得分:67.51. ?, v2 F2 b# d+ d. x0 ?% n# O. x
食品可负担性排名:807 A ^" y# q/ z" J
多样性和质量排名:4' h. J. X7 w" j: Y! s
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9 J9 d8 x3 P; ]1 b9 ?+ D% F( Z6 L2 {6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)8 j, t( l7 I, D8 k3 }
& o) Y7 W: G1 }1 v5 v3 T2 g4 Y B o. a0 O% A/ Q2 O
总得分:64.48 |5 i" l7 n8 K+ Y* P
食品可负担性排名:22
7 N6 y- w8 n1 `3 L% Z+ H) K1 E# t多样性和质量排名:7* `) i. \, d6 P
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5 Z2 f8 P. M( U7 i: k+ C% S3 t; W7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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2 N! P; P0 G/ J8 ~2 w( f
: i3 ?$ I$ z" p" o! O- k' k: l$ m总得分:63.160 U* `" q! |7 Z8 d6 n2 X8 q
食品可负担性排名:207 S# ~; }# Y9 p& q1 I8 x! f/ U
多样性和质量排名:8
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9 m4 s/ {5 S4 o3 u/ H% E0 a2 z6 _/ S6 c9 M- }$ v6 A8 M
: v" W9 E# X+ T4 Y- ^8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)) U# D- l- M; p/ p* O; V- U
" J* I E8 d1 p' U# a- C6 z
& {" [8 a# ], b+ K总得分:61.93
# i5 O# H/ ^8 H. p B$ i食品可负担性排名:1628 ^/ |: g7 V% e8 G3 X; b; C, ]
多样性和质量排名:6- R. n- S0 s4 u! C
: e; q' A2 c) w8 r9 {9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)* u9 _6 x" b7 m' G. h J
6 g, f/ d' Q7 M' \0 b. D( \2 i0 X9 C; h/ ~$ Y, R9 U
总得分:60.03
* C/ K. ~3 }- w p4 v! s1 r0 n食品可负担性排名:60
4 \+ V' q0 u$ [/ w多样性和质量排名:9
: [* C/ r, f, y2 e$ W
: x$ ~" b8 k+ F1 i0 C7 Y+ U10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)4 n* Q6 @1 b: {* M, ^3 u) q: G4 u
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$ a# _$ o7 ]) w: q G: F! f5 ^& U总得分:58.52
# {2 b6 H! b7 H8 n5 p6 j2 U食品可负担性排名:15; K3 U( a. I' _
多样性和质量排名:15! G4 l. D# [# z8 t2 r4 w4 f. N/ _
1 V; ~6 `# G# s% G! t, V3 C6 e% ]0 {
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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