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雞蛋! M. \& ?7 _. `+ A0 _
2個
& k: `' }" V m5 s! k, H, [) ^' ?, v低筋麵粉; n9 D( ~0 ?, r( T
60克) I; |8 s; @! s6 ` G3 U8 e8 r
糖3 R9 x& G3 D, v4 Q% j
25克
2 O+ z7 A0 m# r4 [( z
; U/ T, J+ i: V; d* R' [( z: z1 B# ]4 G
將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中,全蛋打發
- I' [) b+ X" {/ _) f撈起蛋黃糊不易消失就好了8 S1 U* ?: _% k2 I, d. L
( o" e( q& d; g3 c2 f4 j過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
" }& o, }0 F8 V2 {用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)
5 N4 B7 i! O3 w `- ?9 R
% n1 T& E T k2 B F. n/ }7 q! C4 Q放進烤箱用150°C 烤 20~25分
# K$ P6 ^& z. f& x9 ^9 ^3 O4 S' G
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