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統一布丁2 p) T$ F; y# a
3杯, x c; [4 w% R+ k. {0 w* G7 p
起酥片0 P- D2 D* s5 Q. [! S3 F" N, \
3片
: J+ L1 B A: Z% }& x6 \5 w蛋黃
+ l6 Q# _ G k/ h1顆
* @2 _+ [; a9 A& l- y% I
& a* A$ N( P- M: r先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
8 c d# G! l% g* O, `6 @4 b7 K4 M
接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。+ @$ ?2 R: r1 c: f" U, M
: O/ x4 W9 P1 Z1 t
將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
$ N# g4 a+ B8 e6 b! `! Q- n* J烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
/ y) p& m8 }; k! n9 J# ^（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）* V* X% Q- N3 q3 s: G" S8 b
9 j; D4 q8 h6 ~2 a
起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框0 j; q3 K: n2 H% X3 O: D2 R
把布丁倒扣進去就完
1 O+ S. Y8 ]# S# Y
$ I/ n& l* [0 O# V/ Z2 R' k. }
1 M+ d: V( D& C7 Y' E% h
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發表於 2024-1-8 18:56:22
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