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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段 k6 h* u/ O# h" i0 g$ N0 F2 W \
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用( s+ j0 G' f5 Z
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用1 c8 z4 g/ c7 y- P) }* s
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒% B+ S5 p- k4 d. u4 a
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒
9 L1 \4 P9 P, c. P( S下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉
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7 J2 r; n% ]2 b! F/ X1 @' h. _好囉
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7 y( L# C( J8 T+ C8 X7 o* dby Yuki LW
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