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[舊金山] 旧金山,哪里最成都?看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜! [複製鏈接]

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去年2月4日的《歌手》上,30岁的赵雷的一首原创作品《成都》一鸣惊人,歌词质朴,旋律简单,但却让听的人流了眼泪、湿了眼眶,也让《成都》一夜之间刷遍朋友圈。这首歌去年横扫各大歌曲榜单。* I; W+ D+ c3 w, n  j- s( u

. D) G4 o# \) a/ N+ o9 `' _点击播放歌曲⬇️
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2 ^3 `. h9 D6 h; _! ~都说因为一首歌会爱上一座城,但也许是因为一座城才爱上这首歌。虽然歌名是《成都》,可唱出了我们对曾经驻足但又离开了的所有城市的回忆和眷恋。
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  y( n8 l/ P! _7 e3 f0 I$ @6 `9 S成都" s5 J% F7 R7 a9 A/ y" h

& g1 x* E- u, T0 A! g+ Q5 Z赵雷
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7 J0 v! ~& N% i# w让我掉下眼泪的 不只昨夜的酒
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5 Q: Z( k' S" m让我依依不舍的 不只你的温柔8 U8 y; Q6 z' K. ^6 J7 [  Y

& ?1 |4 c' U6 `( p* l雨路还要走多久 你攥着我的手8 k: ?% X/ w9 P+ i; d# H' E( X

9 Z. w" W% r, a7 o( Y) c让我感到为难的 是挣扎的自由2 T& M2 J& u, I/ r* v; g' p$ r
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分别总是在九月 回忆是思念的愁
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深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头3 }1 L1 @6 E+ k* Z
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在那座阴雨的小城里 我从未忘记你
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! _6 e1 t8 \+ L1 k9 v成都 带不走的只有你2 e# h( e5 {8 Q0 X, S

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+ ]+ ~4 g! P6 f! ~$ e8 l' A
4 j# J8 V1 _" @; k+ p就像歌词里反复唱的:成都,带不走的只有你!" W/ z# W( l- P0 u
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成都,带不走的到底是什么?是乡愁,是小酒馆,是川菜,是麻将桌,是清茶一杯,是前任,还是妈妈的一个吻?可能每个人都有不同的答案。
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小编不知道成都带不走的是什么?但小编知道,成都,被带到走的是什么?在旧金山湾区,哪里最成都?
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: V  |! J# Q5 c# U: i& Y旧金山的成都,就在御食园和川流不息。. J: z9 U, W- O# V
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这里有川剧的变脸,这里有青城山的功夫茶,当然还有地道的成都美食。; q$ q+ e2 u( V/ e& |) G& f# U

8 F8 a$ d  I6 m1 i不管你是不是成都人,都来品品这正宗的川菜和地道的四川文化!
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青城山的功夫茶4 u  H; r. R( j5 X. w

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青城山,成都以西68公里,中国道教发源地。青城山贡茶是成都人的最爱,而青城长嘴壶功夫茶也是成都茶馆的品茗必备。它是中国最古老的茶艺之一,铜壶壶嘴长一米,在茶艺师的手中上下飞舞,一招一式均源自武术招数。
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' C4 R/ a0 V& S$ W在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅,四川青城山长嘴铜壶功夫茶现场表演,不可错过!" d& k+ G. U. e' P6 g, e) O
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6 ?- w6 r  |) w) S  A% ~别小看这把铜壶,壶嘴一米长,空壶就重2斤3两,装满水后得有7斤重。在国家级茶艺大师的手中,铜壶时而在头顶飞舞,时而又在腰间盘旋,尔后又准确无误地将茶壶抓在手里,从头顶、从腰间、从肩上、从背后……万无一失地把热茶“飞”入茶碗里,动作刚健有力,变化多端。  ^: c! E4 w' S* s% ]/ _
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2 E3 M, `1 ~; K. l. `# Y5 |# w价格也不贵,$8/壶或者$4/杯。有兴趣来品茗的朋友,记得查看文章底部茶艺表演的时间安排哦!
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川剧的变脸6 O; \" c2 T3 f; u/ s: O5 E
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. u( J6 {: r7 S9 k变脸,川剧绝活。川剧的演员不换场就能刹那间变出喜,怒,哀,乐,惊讶,忧伤的不同面孔,让人拍案叫绝,被称为“国宝、绝活、奇观”。
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在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅,川剧大师面对面给你表演“变脸”绝技!- {' e8 l0 Z" A4 ?& k
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3 C" ^: W, `( Y就在餐桌旁,就在你眼前,“见证奇迹的时刻”,变脸大师头一扭,手一挥,黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸,唰 唰 唰十几张脸就在你眼前变出来。让你简直不相信自己的眼睛!2 r  C: C: h5 V, v* p- K6 D/ n& e

! C2 A1 ^& A4 i# r# p! b5 C尤其是有小孩的家庭,周末带小孩逛完渔人码头或者金门公园,来这两家餐厅就餐。即可以品尝美食,又可以吗让小孩看看中国的“国粹艺术”。小孩子一定喜欢!* T' a; V+ e' s+ n; q

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如果有兴趣来看变脸的朋友,记得查看文章底部的“变脸”表演的时间安排哦! . \% g1 L8 O  A: R0 N
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成都的美食6 t. Q3 [6 e- M3 J' y8 d& @" T5 N

" C( [' @# |4 X" f& h5 v成都是联合国认证的美食之都。俗话说,吃在成都,吃货天堂。- `" J) F# \5 y- P
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旧金山哪里的成都美食最地道?当然是有功夫茶和变脸表演的御食园和川流不息了!看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜!就像在成都一样的“悠闲“!$ b# E1 R# }% Z# Z0 J* I
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御食园川菜馆7 M" W) x1 e3 o/ o% i
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Z&Y Restaurant6 I* R( @& D  H0 L  ^
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' L- P) g1 C$ U. u/ f0 V# W御食园川菜馆位于旧金山唐人街,他的主厨是曾担任过中国驻旧金山总领馆官邸的大厨韩先生。他曾为国家领导人邓小平、胡锦涛制作过晚宴,更接待过无数商界巨贾、美国名流。他所创建的官邸餐厅——御食园更是连续三年获得米其林评审推荐。
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1 [( Y3 ]' s7 {: ]" L对于食物的坚守,主厨韩先生可谓是中华美食文化传承之匠人。每一道菜从食材的选取到烹饪的技艺,他都坚持一丝不苟,将“好辛香,尚滋味”的川菜特色发挥得淋漓尽致。让食物不仅仅是填饱肚子的一餐一饭,更是有品位与文化内涵的生活方式。
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鲜椒全鱼是川菜特点最典型的体现之一。据说,这是主厨韩先生在领馆工作时,前副总理吴仪最喜爱的一道菜。空运而来的青绿色鲜花椒与“简单粗暴”的干花椒相比,多了一丝甜味和自然的香气。鲜活的钎鱼肉质滑嫩绵软,用筷子捻一块沾着汤汁放入口中,感受滑嫩的鱼肉流进喉咙,花椒的酥麻开始在口中蔓延,如余音绕梁久久不息。$ h  P% t2 W2 v4 A2 y5 h) Y( O8 n9 t. P
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3 H& ?3 P: e# p: S御食园川菜拼盘:裹着海椒的整块麻辣牛肉厚实有嚼头,放进嘴里辣的口水直流;辣鸭舌越啃越有味,恨不得把边角的骨头都嚼着吮吸滋味;大片腰片沾着葱花,鲜嫩入味;最后在辣得一阵“嘶哈”后,吃一口清脆的笋丝解腻解辣,全身透亮。一套完整的川菜小食,也满足了你对味道的所有期待!' l- @' u5 f9 t7 X8 H) u

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6 f4 L" j, o- [  `& ?# f御食园的东坡肘子,选料上等整只猪肘子,用秘制调料煮到软烂,用筷子一戳即破,捻下连皮带肉的一块,浸在汤汁里入入味,然后放进嘴里,发出吃粉皮般的“秃噜”声。天冷了,肆无忌惮的吃起肥肉长长膘,这样春天来了才有动力减肥呀!+ E, m9 o' l1 L$ n8 s! Z7 @7 j
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有人说,蟹壳是阻挡味道的盔甲。但御食园的山椒蟹,却让人连蟹钳中的白肉都不舍放过。“咔嚓”一声,蟹壳被打开,雪白的蟹肉就现出原形,咬下一口,新鲜的蟹肉在酥麻中透着微微的甜味。如果此刻能吃蟹吃到饱,那应该算是世界上最幸福的事了吧!
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: ?: v# |% w, a, \9 F) K: U川流不息( _: m2 y, l9 T- H5 E% I" h
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Chili House
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$ q  R7 f4 J/ \' V6 E5 K- d: X8 N在川流不息的旧金山,有一份美食叫你驻足! 它就是位于旧金山的Richmond区的川流不息餐厅。这里融合了正宗的川菜和北京菜,不仅保留了川菜的鲜香麻辣,也融了北京菜的精致品味。菜品品种多样,原料新鲜,味美实惠!很多明星都爱这里哦,吴彦祖、陈冲等明星都曾来这里就餐!
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& B" z: I* M0 L9 ]" H来川流不息,一定不要错过正宗的果木烤鸭!经果木炙烤的整只肥鸭,悬在红通通的炭火上滋滋冒着油珠,酥脆鲜嫩。微微沾取甜面酱,将鸭肉、黄瓜、葱条全部包裹于一层薄薄的面皮之中。鸭肉的香气与黄瓜葱条的爽脆均衡的恰到好处,不冲鼻也不油腻,它们一瞬间全部在口中绽放开来。
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3 X2 }- y9 k& a4 u* ~3 p  j# ^吃腻了千篇一律的炖排骨,不如来一道四川经典家常菜——粉蒸排骨:一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香鲜嫩又微微透着辣味,番薯块在蒸熟后吸饱了排骨浸出的肉汁,香甜入味。这样的美味最适合配上一碗香喷喷的白米饭,咬上一口排骨拌着软糯入味的番薯下肚,回味无穷。
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砂锅白肉是老北京的传统美食。天气变凉了,来川流不息吃个砂锅白肉暖暖身吧!冬储酸菜,一片片煮的软糯的五花肉,浸着酸爽的奶白色酸菜汤汁,滚烫的砂锅中冒着热气,将肉香和汁水锁在肉里,口感和味道极佳。。
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欢迎观看下面的视频,想了解川流不息更多的美食!
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; h* D5 ?( Y: e7 Z" l; V0 I- ^# @御食园  川菜馆
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655 Jackson St,
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San Francisco, CA 94133
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; w2 r: D  i( V) ?! V(415) 981-8988* k  n8 M5 E- [# Z5 R! E, ]# {

9 [# x5 I& A% G: q“变脸” 表演时间:
7 X4 O9 T' [- N$ W: H3 }2 s3 ^- T% l7 Z2 s, D" J7 K% s1 v8 T5 {4 P* ]3 w
每周日晚7点半-8点
$ K1 f) t- Z; L0 T2 M  ~3 W  ?
2 J# Z- y5 @5 I9 w8 Y/ v- M. O/ C“功夫茶”表演时间:
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每周一、周五、周日
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川流不息  
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726 Clement St,
" `' N: C: Y: j% U% Z7 G9 N( z
San Franciso, CA94118
8 w. G+ G: ~) _1 v7 w5 V8 ^0 ^1 N+ g/ ~0 _  p) m9 a# n/ ^5 Y
(415) 387-26585 a$ `. \% Z) f/ {

0 j: C/ p1 l5 n% p“变脸” 表演时间:: [7 c* r# h4 [$ r- K  l# N
/ ^3 I4 _6 ^8 I+ T
每周六晚7点半-8点
. D7 C- H0 y+ @: e6 i
0 {4 S2 V! b+ t) p“功夫茶”表演时间:) d4 Q1 |2 J# ^0 Z5 R, E- N0 c

( }, X3 k5 c. w. B$ i! C1 T/ Z每周三、周四、周六
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4 D0 a+ d: p2 b" u+ b8 a/ d  t! m4 x' T/ p4 {0 E* c; u! y
4 g" k8 U2 b! W

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