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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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- S8 ]5 D' i7 c: J' f/ j4 S从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。; o* r' d% _/ z; X9 w# ~5 q
2 Q7 R& D8 c/ F) Z评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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+ M4 `' t) e6 w4 G% XWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。# w2 }3 @/ A- s% A4 g
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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- J5 G7 Z: W3 j4 a1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)5 Q% `, D, G9 d- t
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3 {0 X+ R$ P: ^% H o( X6 g总得分:70.27
& x% | V# N1 S" T" F$ ~6 a! q食品可负担性排名:17 s" ?! R& b7 g) ? Q6 y
多样性和质量排名:5$ B8 S+ B0 N G
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1 A. w+ h) `5 a+ S
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波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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5 C! f+ Q- ]! U( a; S3 s2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)7 P' ]. E( O5 B# \
2 ]9 j8 H* J" X- ~' f% U( Z
! y& \" w {5 H* h+ z& ~
总得分:68.820 U! Q- T/ k$ O' o1 j6 T
食品可负担性排名:1272 B& I* ^6 Y2 z) @" S
多样性和质量排名:2 n5 w" E: `0 x; _3 r/ M8 X
8 }& B4 U7 g& T旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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2 i$ I+ i8 }$ O* [2 O5 [+ R
& K! p( v k! F# L; k3 s1 a( T, i3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)$ d# f/ h c) `' Z+ {0 Q
) J3 i k; M) f
+ i% m% w* U& x, C+ D o4 J( C+ y% b总得分:68.277 W6 E, G i/ [% }& F* u; Q
食品可负担性排名:100
3 r( v6 c7 j8 w- ~* ? F多样性和质量排名:37 _5 t; n4 }" {
6 R% z4 s% L+ x' y/ y. X7 d; \0 @
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。. n, R$ ^( D8 L) k2 o8 ?4 Z
3 G( h- |/ Y/ O, N7 \4.纽约州纽约市(New York, NY)
}; x! N3 F) y* m/ O
5 h& f% C( {% o$ e9 z* A/ [% x/ z& j) G* ]6 d9 w# I
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2 W$ c, N; C; @$ X8 G/ ^( j: N, S
2 G4 V8 F. @ p# n$ n: O& [
总得分:67.90
$ Y6 |2 O( V3 q* Z8 A0 S$ N3 C食品可负担性排名:175 Y1 h; I. f8 q# V
多样性和质量排名:1: D# h% d3 D# l9 a! G# t( _
) W" d* E5 K d: h5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
3 i+ r, w- V% v+ v: L
$ c" \2 U @6 L. l3 G
& f o1 b4 q' y6 G4 K/ P总得分:67.51
/ T: c. V0 x2 j9 d6 m Y食品可负担性排名:80" c0 C. W9 N- ~9 Z$ k
多样性和质量排名:42 v1 F& V. a6 v7 Y. C
& V J" h$ [: t# k/ B P
, }% G# h- e, ^8 H, y7 X7 y- Y" j: y, }8 E2 B6 \5 N& u
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida), k7 B. Z/ x& ?
! O0 p8 e; \" C" H( a# g8 \2 [0 i# C: @- ^; A
总得分:64.48
* S3 U a2 C3 Q食品可负担性排名:22
- U4 O$ b7 C, Q$ v1 c& r多样性和质量排名:7 W; j* n6 I! N. h: F
( ?/ V2 ~+ ~4 q1 ]* \% l; a
) v2 I# f! ?: `: r' L7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)/ G4 G$ v0 V V+ j& f
0 z; y7 G/ a. t
1 Y2 z, d3 A4 S; z# H \3 @$ a* L总得分:63.16% y3 i" H' V8 R( u d; H5 |6 B
食品可负担性排名:20
( l& z5 H& ?2 T1 D; z' T多样性和质量排名:8( |6 [: S0 w) C
" k2 o- a$ T6 L9 r) \4 z. @
5 y& _" Q7 O5 M/ V+ L, d# W
* f O- Q: x& F
9 J5 \9 t' M5 U7 W
; G! U/ c( M* I& m8 _( L1 N. k8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)3 K0 H. S! W& o7 ]9 F
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* u: s) c+ L5 s1 B
总得分:61.93
8 O' ?2 B& F/ O3 ?# Q; j食品可负担性排名:162
% N; W/ E! Z5 k& F$ Y" q6 t) F9 y多样性和质量排名:6
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1 h' j2 t& @4 I& f3 n) C5 {' x9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
. O7 ~0 L. _. ^! Z! t0 H* v0 u5 L
9 |& I/ T4 r" {% j% W9 P5 l
总得分:60.036 B4 D' t% f& R% I7 ~0 Y7 J
食品可负担性排名:60
6 U7 ?# c/ T2 [" @! V8 b多样性和质量排名:90 P& y w8 B1 _" J: K* ^ Q
, F. d6 [7 S6 j3 w, v
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)+ P% C/ y3 F2 J; r( V8 u& }( g0 c, D, e
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总得分:58.52. [8 g4 ~7 ~0 K: S' J
食品可负担性排名:15/ `. U* J: V& W/ A
多样性和质量排名:15
) a. J9 D T- f. ^8 _" ?' ^5 c; X/ E) W# a$ S6 H8 \
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。# S: A6 w7 p6 }) s6 t# b' v
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