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食材1 V! i+ q* e) g
豬腩肉片2包. T, {7 B8 ?" Z8 O4 U
洋蔥1個
. j2 o8 L9 |/ o& j2 U7 O) @水半飯碗7 m. @0 n7 T( t9 X" r; I
調味料
' @# g" {% e( i% D燒汁3湯羹# P: {' ]# C+ v3 g$ J
生抽1湯羹
1 x% ?1 Q8 N% v" {* K& Q糖1茶匙' c# `( X9 } ?' M' ]
油少許
6 L' l8 O: K7 l9 I水少許& t' ~6 l# ]6 T4 x
' Q* e/ c, A* w; w+ F
作法
1 ], [9 C1 X! ^( e# f; l1用調味料先醃5分鐘，洋蔥切片備用； \! P' R1 j) {/ l, p
2熱好油鑊，先爆香洋蔥後盛起，再用會此鑊炒豬腩片至八成熟，此時加入洋蔥和水，兜炒後再蓋上蓋焗住煮2分鐘便可9 d. E! m( A2 T3 z& h* j+ n3 L
& R, n8 o! ]9 v! j |
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發表於 2023-11-27 08:44:02
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