屏東(東港) 林記肉粿

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% T" s. G# h) `, I　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！
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) E- y1 N/ o7 s- m雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，
只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，
# O; G# \6 c+ l$ S" {阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...
會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！
2 o, `( _# g* u7 g5 `& i3 g這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，
必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！
和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，
) G2 M: b2 L7 e$ O: G- b# F) a" }不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～


2 u: p; ^) \$ N, t% ^' o/ R6 `主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，
  H8 T9 V& z: }  }8 V2 l& [8 n小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！
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然後，不是說營業到下午１點嗎？
0 o) {3 g6 O% |! V6 r怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，
3 Q0 Z" P2 `% b- Y  ^  |老闆娘問我剩下碎碎的要不要？
# ]2 j# m9 v$ ~5 |9 N1 a+ j0 d立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～

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然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，
  \# J3 e- g; S3 E米漿湯裡還會有些許的魚肉末，
整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！
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然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，
除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！


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然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！

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+ A+ ~/ {/ p5 H$ ~肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，
" X, J, b. ]+ G. C( X單吃肉粿本身是沒啥味道，
+ k! l7 {0 u6 L" @- v或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～
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: t8 E2 Y! T: T+ T因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，
: j" c  P8 L# _所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元


肝連肉不用說就是嫩啊！
; q. x+ B: S; |2 v, H然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！

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: j7 r- c6 l- K) m( e9 l香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，
倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ

- s4 T+ T, y$ O很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，
5 p; B- C" e- y' y* P應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，
, x: H& }" F) a8 j就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！
8 s5 u. d# j+ ^5 _- ^( _坦白說不吃並不會特別想念，
但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！
　～東港林記肉粿～
聯絡電話08 835 1367
2 G, H5 h$ |  B9 z營業時間09:00~13:30（賣完提早收）
屏東縣東港鎮光復路三段84號