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食材8 g- V0 u: Q9 r0 ]1 f4 C% X. s) ]/ X
絲瓜一條8 t* H" |* {# H) Q+ [/ M6 P
蛤蜊半斤
, U; W& u3 C4 z+ a2 {" m薑片少許
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- S* l" m. F3 o O( D2 M0 F9 B' z! ?( |! X: m
作法
7 A5 y- c! t0 S0 t2 x5 Y1薑片先爆香" @( Z% Z! l" G5 f
2加入絲瓜~今天切成比較有口感滾刀狀~略翻抄一下~轉最小火~悶一下~
7 |8 h' W3 J8 u7 ~9 |3加入蛤蜊~再翻抄一下~不用加水~絲瓜和蛤蜊都會出水~再悶煮一下~調一下味道~一點點的鹽和烹大師~等蛤蜊開口笑就好了~: Q9 ^) h# m4 S8 K, v& k; |
4好吃的蛤蜊絲瓜就完成 b8 A- l" U. B4 J4 C, z: @
! ~. a. I. U3 f |
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