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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。9 K+ ?6 c) D x% n6 j% A- W" [$ e7 X
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/ O) f. W1 a$ i, A根据WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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/ x q4 u& S4 e$ C5 o在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。8 I1 |, v" z9 A
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市。5 g. B( u' r9 ~
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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( L, A; b7 [6 w) S0 m0 G& Q8 `$ s8 K( t" _1 _1 h6 n1 C! W
总得分:70.27& j* {+ {! Z( M) | d4 O, V
食品可负担性排名:17) s/ w1 Z' y2 }: U0 Y
多样性和质量排名:5. p, Q8 l. G3 M# r6 C
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波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。
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- N7 I W0 j% M( y; q2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)/ K5 a. k1 t- {
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/ c# ]: X+ k/ R+ K+ j+ ~! \总得分:68.822 a) R: ~0 |: c0 L, N4 A$ H6 O
食品可负担性排名:1276 }+ W i& C: D- W% i5 R
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。/ `6 r' [" R. l
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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0 _8 M- a$ C/ |: q. a
* @5 R& h& r9 w5 G总得分:68.27+ j; V- U& R4 s! E" Z* [" f3 M
食品可负担性排名:100
! |* o$ p* F( i4 |+ x9 H n6 [多样性和质量排名:3
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: z9 l" E8 A4 g9 q" D9 \迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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( s4 m. }/ b w5 Q K& y4.纽约州纽约市(New York, NY)$ W1 K" v- C" j, L6 q
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0 f. M0 o7 U C, N% g& d" w& l4 D% X) L
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总得分:67.90
6 f/ x6 y0 `; R) l+ C2 y食品可负担性排名:175# R0 K7 V) V, P/ { q$ \+ |- N, i' Q
多样性和质量排名:1
. I- @ B- v& j( C# A3 g
0 C6 o) r* C% E) c: T5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)' O; r* B/ b4 i' u" h
9 r4 ]( C" H% T* p0 M
0 \$ G" F" o! E0 w' f- u M8 h0 k# }% W( ]+ _
总得分:67.51- }$ G* e1 q) P" j
食品可负担性排名:80
8 v, i: K6 w4 E8 J5 E8 \ q& t多样性和质量排名:4& O9 b k7 ]% H7 w% D; T
- k B( ~) c* F4 R
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)0 Q0 V. \. @: B* C
! J& g. @- x9 o" t8 ?" s7 E& P% A# R+ v( M
& Q, W1 d* `" }7 M+ E8 q8 G1 v" u总得分:64.48# h+ Y" G4 S9 R2 s* y
食品可负担性排名:22
% X2 J) H8 x3 j* c/ P5 ?多样性和质量排名:7. k) y$ d2 D/ X9 v& N7 p
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7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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. t9 {) b& N( R# S; l. q4 ?( r6 P/ B2 w$ C, E
总得分:63.163 O2 v% y. Z+ B+ |
食品可负担性排名:20
q" t6 r/ u0 ?, ~5 H多样性和质量排名:8
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)0 J4 H0 ?5 M/ z' e# e1 b3 N
# O# @6 p# \; A
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$ Q+ r4 r4 K1 H* [& @9 I! W+ s总得分:61.933 D4 ]; y$ L+ _& H* @
食品可负担性排名:1625 U$ @( k$ }+ P" `
多样性和质量排名:6 x& }( _; G% \7 F+ h; f; [
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
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$ O7 ]* I, U& X$ X% C7 e, H
总得分:60.03
$ k- |" G8 D# g2 }' N2 [. z6 ~食品可负担性排名:60
* m* m6 Z; K) d% V K4 Y& r多样性和质量排名:9- {/ M; ~' l( a
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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0 e# o. u* p) k6 w0 {" {总得分:58.52
) U ~: i- K6 D# F食品可负担性排名:15
: d; j% b; l) R. H多样性和质量排名:157 V+ k$ `9 G7 h+ W8 {/ }& d
9 G8 z& ]8 G- M2 o- N另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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; S5 w$ p$ S) N4 [+ m0 k, W
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