南部特有的飯湯文化！一個人也能獨享的迷你版海鮮蒸籠塔！

oycm

台南美食何其多！而飯湯是南部最具代表性的美食之一，在南部較常見的說法則是稱之為『鹹粥』！不只能吃到米飯粒粒分明的口感～料比飯多，是飯湯的一大特色！

「台南小二月飯湯」不僅有著南部道地的飯湯口味，還有超彭湃的迷你海鮮蒸籠塔～無論是自己獨自前來或是情侶、小家庭來這裡用餐，都能吃得巧、吃得飽！

小二月飯湯，和台南知名的二月牌沙茶爐（原名：雙月牌沙茶爐）有段淵源，和二月牌沙茶爐不同的是～小二月飯湯把海鮮蒸籠縮小了！主打個人也能獨享的迷你版海鮮蒸籠塔！無論是單身者或邊緣人都超適合的啦…

小二月飯湯鄰近海安路及永華路交叉口，旁邊是水萍塭公園。而台南一些知名的小吃～六千牛肉湯、矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯、赤崁棺材板…也都在同一條路上！不知道要吃什麼～來這裡覓食就對了！

小二月飯湯開業將近二年的時間，生意始終很好！尤其是晚餐時段或假日，上門的客人總是絡繹不絕。

小編這次特地趁著平日比較少人的時候來～這樣就不用等太久了！

店內空間不大，裝潢風格有點像日式料理店的感覺，座位分為吧台區及餐桌區。如果是單人前來可以坐在吧台區的位子，而餐桌區則適合小家庭用餐、三五好友聚會～

小二月飯湯主打海鮮飯湯，飯湯可以選擇要乾的或湯的，而牛、豬肉也可以任由自己選擇。

乾、湯兩者的差別是：乾的→飯和湯分開；湯的→飯和跟湯一起～其實就是飯湯啦！

怎麼感覺有點像在繞口令的感覺XD

除了海鮮飯湯外，還可以額外加層，海鮮蒸籠每加一層須加60元，而新鮮時蔬、蚵仔、虱目魚肉則是加30元。

想加幾層完全由自己決定！要加到和85大樓一樣高也是可以的～（誤

除了菜單上既有的餐點以外，小二月飯湯還有當日限定的海鮮可以加點！

而每天的限定海鮮都不太一樣，有時候想吃還要碰碰運氣呢！

點好餐～等待餐點上桌的同時，剛好運送蝦子的車來了！

小編好奇心旺盛～立馬跑出去看！

只見一隻隻活跳跳的蝦子在籃子裡跳來跳去，生命力超強！

聽老闆說～食材都是當日買進的，怪不得小二月飯湯的海鮮都這麼新鮮！

看完了活跳跳的鮮蝦～我們回到店裡繼續等待我們的餐點上桌。

一進門，剛好看見層層堆疊的小蒸籠正在瓦斯爐上炊蒸，蒸籠的縫隙中還竄出了陣陣白煙，看起來好療癒！

不一會兒工夫，我們的餐點陸陸續續上桌了～上菜速度還蠻快的！

小編和友人們這次一共點了三道海鮮飯湯，怕吃不夠還額外加點了6層！ （也太會吃了吧？XD

六個蒸籠疊在一起～完全看不到裡面是什麼，有一種在拆禮物的感覺XD

蒸籠全部打開後，滿滿的一桌像在辦桌一樣！也太澎湃了吧～

海鮮蒸籠（加層）

打開第一層蒸籠，整籠的海鮮映入眼簾，有蝦子、蛤蠣、花枝…別看它小小一籠，份量可不小呢！

蒸籠海鮮是透過高溫蒸氣的原理，保留了食物的鮮味及色澤，不僅可以吃到食物本身的原汁原味，味道層次也更加豐富！鮮甜的湯汁還會順著蒸籠一滴一滴滲入最下層的湯鍋裡頭，所有的精華全都在這裡面！

看看這赤嘴蛤超肥美又飽滿，咬下去還會在嘴巴裡爆汁！

如果覺得口味較清淡，或習慣沾醬吃的朋友們，也可以沾店家自製的獨特辣醬和海鮮沾醬，而海鮮沾醬微酸甜的醬汁不只和海鮮很對味，也很開胃哦～

新鮮時蔬（加層）

小編加點的三樣時蔬，每一道都不一樣！唯一相同之處應該是蔬菜上面都鋪上了大把的蒜頭～蒜味十足！原本想說蔬菜用清蒸的方式可能較清淡無味，但多虧了這些蒜末調味，不只吃得到蔬菜本身的原味，還帶有淡淡的蒜香，營養不流失～超讚的！

連花椰菜的菜梗也被蒸得軟透。

現蒸三角仔（限定海鮮）

這魚頭部位也太大了吧？！

三角仔的肉質細膩，沒有暗刺，非常方便食用！

對於小編這個超愛啃魚頭的人來說～這道完全就是我的最愛！

鳳螺（限定海鮮）

鳳螺清蒸比較沒什麼味道，但口感相當Q脆，可以點來呷促咪～沾上胡椒鹽更涮嘴！

海鮮豬肉（乾）

吃不慣飯湯的朋友們～也可以選擇乾的海鮮豬／牛肉，它的飯和湯是分開的！

點乾的海鮮豬／牛肉，還會附上一碗鮪魚肉燥飯，裡頭有櫻花蝦、蒜苗、鳥蛋、鮪魚塊。

鳥蛋滷得很入味，而鮪魚塊的肉質扎實完全不油膩！

口味超特別的鮪魚肉燥飯，會讓人一口接著一口，不知不覺地就把飯扒光光。

海鮮豬肉（湯）

想吃到南部道地口味的飯湯，點這一道準沒錯！

湯匙輕輕一撈～滿滿的料巴在粒粒分明的白飯上，看起來也太豐盛了吧！飯湯裡還吃得到魚丸、筍乾、高麗菜、海帶、魚板、豬肉絲、蝦米、芹菜、鮪魚肉燥！料都快比飯還多了～這碗CP值超高！

小編額外加點的湯料蚵仔在這裡！

老闆給的蚵仔份量也不少～湯頭也超鮮甜！

所有食材的精華全融入在這鍋湯裡面了，一碗入魂！

小二月飯湯

地址：台南市中西區海安路一段7號

營業時間：平日11:00-14:00、17:00-21:00（周二公休）

電話：0916-887-060

想吃海鮮又揪不到人，小二月飯湯是不錯的選擇！

; ~% w0 n4 F% g, d: L" E. f5 J

不僅食材新鮮美味，份量也很夠！

不用花大錢～還能享受到多種海鮮，物超所值！

: O  ?* [7 k1 h# S# r