到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

& F3 h0 h# q6 ?
" y  _! F0 U, y8 a/ k1 E- c
0 e; v/ D3 T$ l. y+ m4 ]  Z0 [- V
/ L7 }! y' D$ Y7 e之前写文章，小队长就说了一句：
- m( X& d% c# ?- @; Z0 G" j
“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
1 f/ I9 e5 r2 Y- [
" [! {- k- I" t7 ?3 B$ D. `' ?惹得粉丝纷纷跑来质问我：
9 k; O( E" d* F' i
0 w( K1 J2 M0 _' X7 I你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？
, F# Z( Z5 u) U# C' N3 F0 l
我怎么没看到？？？


$ N& W' ~, o9 n! ?4 f
. ~+ g8 u) J( o, O% K7 Q7 b+ }众怒睽睽，都别急着打我，

$ T+ J" k$ [0 _1 m我哪敢骗你们？
5 l0 \$ `9 D4 G
  o) W' X- ^# PBellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
' Y  y2 t8 v# s7 Q, O
他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
% B- [+ I' L% q1 V2 o" x


最近他们在中国城的新店
& f" ]# c$ ~/ Z' _" ~3 U* b1 b
4 E" J0 Z. M5 s( L8 }; y9 B「芙蓉湘」
9 G& ^$ X, A2 ~5 |; i
2 G& i  F* r0 i" o目前餐厅正在试营业，
8 z4 ]  x- r, |9 @
在粉丝报告过之后，

我们愉快的去帮大家“试毒”了。

这次有三位试吃员出马，

帮你们看看，
; N/ ~& L$ Y! u0 u8 h+ e( t! L
这次离Chinatown近的吃货们，
( _( o/ k- {% ]3 H
9 z9 ~& n' f3 B3 U* y是不是又有口福了？

" F) l8 `: d( ]; w, z6 e一进门，
  r  ~% d1 r! Y7 P
就看到有关湖南小吃的壁画
0 l" X# L% I- h+ a

' J" F8 k  ~7 C6 L- E. F4 ^' C
/ c+ L7 F* [( _/ I1 ^9 j4 O

7 Y: s4 D+ [0 q3 x废话不多说，吃！
3 L# C) F+ F6 {5 F( Y3 h
* r5 b# M0 G* U7 z6 u" d4 r虽然小队长是湘菜控，
  D& j+ u) T- |7 V1 ]6 c
/ L$ |' t+ ?/ Z9 I" \但奈何其他试吃员口味不同，
0 @& R2 G. j; j9 O6 i6 h( u' f5 C
, y. t' P3 j# K, T, }  V# V$ B所以这次我们帮大家试了

# ?% ^+ K$ R% s+ H各种辣和不辣的菜品哦。
" ?- ^- A, u, \5 H4 ?0 q4 y

& x1 v7 t, h  o酒鬼牛肉
3 i# m8 y, }: O! ]9 c" e
; Z- g2 r1 A& w: W7 j
' S# F3 n, C! c1 [( b  z7 x7 n
# q% [! @/ `  x- Y% |本以为是普通的酱牛肉而已，

夹起来一片，才发现别有洞天
! Z% [3 A% u7 M. m/ ]+ f) v$ x
下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。
0 U3 U) N/ i: \. ^" V: d
这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，
7 m- y9 L$ a3 z% H! X/ g$ F! Z
调味火辣，给凉菜增味添彩，
$ N# o8 z& V! _5 q2 i# x
麻 辣

, h) x- g- I% Z- O" |7 a

6 M# S3 Y2 y/ B! V酸汤肥牛



4 K* W" u* x0 R刚吃完凉菜
/ w  |( V! L' N4 s  y6 y, [$ X
我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡

) e) K; o" n: J5 J/ G( k和秘制的汤底，口味又升级啦。
# p; a, H# x, h& H& [, Z/ @8 c
泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
$ [% d; C$ ]) @' R4 e
粉条酸爽，

一大碗上来，吃的真是舒服！

# e- X% p$ h% P2 \$ x% a  w' l夹了一大口肉，再来一碗米饭，
; z+ c9 A1 y- \, s5 O0 L
7 X# N  R- t+ @, r, M% P好 下 饭
0 P2 S/ x8 p) f6 q
4 v  {: Q3 g/ x/ g

4 X$ r6 P6 D. ?( G柴火香干腊味钵

( a5 J& m7 y8 Z; e$ R, D/ h
$ |$ b( X/ w% ^% w  K8 J) h/ S9 w
湘菜不光嗜辣如命，
. d7 {! y' n( }" ~0 D
也嗜腊如命。
! ]. d, n3 P+ z# n/ Q5 C4 h% ]; Y
' T. j$ f+ R. c# }这个香干腊肉煲，

3 e# T5 ^1 a4 C! T7 `腊肉、香干
4 ^' N8 M* l$ u3 e4 |8 ~
烟 熏 味 十 足

, G+ H$ f4 G# e; z. e1 Q
- U5 k: Y* R2 X5 k5 M/ X
( Q( [8 q- D7 ^$ r可惜这次没有给菜加辣，
- ]$ r- @( w0 d9 n) O2 V6 V8 u' I% R
/ w" s  C: A* w3 K要是再辣一点，吃起来就更香了！

蒜蓉开边虾
6 j) x2 v9 J% w4 F( r9 `

  R% c7 h, g: ^
  O& z7 a$ t( e4 k8 x鲜虾去了虾线，
8 W* p0 w+ r8 i, V/ V9 u6 p
上面铺上了蒜蓉和粉丝
- e, N' Z7 h$ g" M2 y
3 ^& _& [4 [8 N8 G( e咬一口，满口都是虾的鲜味，

大虾们还被一个个摆出的造型，

个 个 鲜 甜
9 D) Q. n/ u% q


4 L0 M" n2 e, ?平锅茶杯鸭/啤酒鸭



1 N# Q  i; @4 X+ c其实我对美国的鸭子非常有意见，

在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
% I1 y% w# o, V$ t* R( F
7 f8 y! T/ a; n. f7 G每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...
! P8 f( t8 d2 m9 ^


不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
4 E* u4 L& F" ^7 o, _( l9 Z, f4 I5 b
香味四溢。
$ V5 r! k4 ^1 w5 _0 f$ }& h
鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
, ^* f9 Y( D8 P* k! M& `
作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
! e# J4 Y, y9 w  b7 X
7 {1 e* O* F& i$ T! F% {+ `温 润 可 口！
9 W1 t" Y$ N9 K* E( ^, a! \- O
/ \# q+ p- i7 V4 d0 Y) z
' Z! }8 |- m. p1 C
3 G9 [2 m! j( |' M2 ~& Z3 f/ |1 x银鱼荷包蛋肉丸汤

$ l# n$ c9 n! R9 X. n
* P) A- u# s; W$ r
2 _( h7 P1 q; ]& ]& ^* M, I吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

6 t9 q& d$ K1 ^1 |这银鱼荷包蛋肉丸汤，
2 H" V. A; @2 b2 B
可是在湖南是办酒席必备的。

& R: D/ A0 ^/ j& ^银鱼也是专门从国内运过来，
/ R& ]) |5 e3 Z: \3 Y
& E9 G: Z' y5 b" n, r所以味道还原的很好

大家聚在一起，

( w9 k/ O) v( D( c5 j桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，

你一碗我一碗，
! s; J. z7 p. K/ [) `. l: p6 x
( s$ H( d1 Q& g; Z温暖的人情味就油然而生啦
4 J+ P4 U( {, G( N. w
仿佛回到了国内

; N3 Y' g' r  O" [7 ~6 `鲍汁扣花菇



这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
" N' K5 y! _8 N
所以素菜当然也要尝一尝，
0 d5 D' Y$ ~, W# @( E, R/ l
餐厅不光湘菜、川菜厉害，

. P3 G6 x4 C, H2 \% N6 {3 p还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

# j  A) x! `' L所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
- L: C7 t* y2 U  P: X/ c
这道鲍汁花菇，入味清甜，

确实很有点国内星级酒店的感觉，
4 Z: e+ _" `6 ~9 F, S; F  d( ]
" o4 T8 V* c: H" T7 R0 \( A1 I虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

惊 艳

白切鸡


" ~/ q4 }5 O4 R# z2 @
3 B: K* y4 Q) b# |: s要想在Chinatown立足，
9 r- ?, a0 F9 g- P& e6 Q5 c
! b" v+ |) @7 Q% ?6 \6 b5 k  d怎么能少的了白切鸡这类的菜品？
( \# j; f3 e2 N# F
; X& G: Y0 P) H* R有粤菜大厨主理，火候把握的很好，
. Q) \4 o5 T  E6 K. K) l
- X, L  \% ~/ c5 r$ y鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料

清 爽

, Q+ }/ p# H7 H+ B2 z) i$ c) ~
+ S, j# E( [+ o/ m) e
这一大桌的菜，

/ R6 J- n. j8 \可是撑到我们扶墙而出，
+ @4 @% Y7 E4 o0 O% S/ D
- W* A7 U. n0 ^" Y" }! z量确实不小，性价比也甚高，
$ v1 G) L- `% k) J$ q6 \
我们纷纷把菜打包回家。

8 j0 C/ w- Q* w3 ^1 S+ ~- D2 \" I

& S( G0 d' X6 @# x& f! j; C第二天我吃了啤酒鸭，

& N; j0 m) G4 e惊喜的发现，竟然更加入味呢。

$ F/ m7 s# S! N* Q除了上面我们吃的菜，

3 `8 P8 A3 @2 C' X芙蓉湘

还有我们没吃到的金牌霸王肘
' h/ a  l5 k: z6 Q" K' R, Q& O& z
) t0 F& ]6 o) |: I+ d. ^; J( q
. v; X% g  r6 ~4 u7 @* v
老长沙口味虾

0 m) d2 Q3 h! Q) H) \' c* ~" _
7 b* p/ w9 Y& ]9 }8 o
干锅泡椒牛蛙
/ b5 |7 z$ d* g! c; f
* E% u' `# J4 r& H
& u7 _* |% V5 E9 x& d
还有酸豆角炒藕丁
8 m/ T/ Q3 q( r' t0 @2 R5 u
* i0 D& }6 d& t5 _* c' S# g0 ^
5 t8 ~; E6 i: }
擂辣椒茄子皮蛋
* q6 Y1 r" ^2 B( D7 D
+ o. [. p+ Y$ l/ ~$ U7 D* m/ {1 t0 a

秘制南瓜饼

* |$ O# R9 i; A# }6 l# f: \

菜单上好吃太多，

+ a! s9 Q! {6 c/ a' U+ O$ b/ ^/ k4 ~3 F说着说着又开始流口水了...
/ t' Z+ @" Q' T$ X( P
听说近期还要推出夜宵，
" H; \. S' C( c& g5 G3 ~
" f: Y  ]  Z4 ~3 `& b夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，

还有点小期待呢！



既然是叫芙蓉湘，

5 G$ }; r1 j+ i/ {! A; P2 W自然是以湘菜为主，

" o, b2 @/ S, `. r随便问了下店员，

店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
3 B$ d0 ?, R6 H# \! w  k4 O
香锅大王总厨杨建先生

5 x& n& q, i5 a" ^在享有盛誉的长沙老字号

  h1 G9 l* }8 [% t3 U5 v美食圣地华天酒店担任主厨，

! _' E: e& G: t5 o0 P6 E. w餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
% S4 _& z8 r) B
怪不得菜色如此接近湖南啊。
8 T1 k8 T6 k; n- e
6 ]- `: \. g! p
# b& g0 B; M$ c8 m0 A
3 b7 \2 U% j) J4 Y) \! {「芙蓉湘」
5 N4 A7 J* Q( L" P
近期已经开始试营业
; G  A" z1 [$ ]- r# \
将在9月22日中午12点正式开业，
) j1 h. Y# l6 f% @8 p  s6 \. [
届时还会有传统的舞狮表演！

开业送福利！转发文章打折咯！
) \/ X" ~4 R3 Z. p转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

9月22日开业当天 6折！
1 P5 e7 w+ B! q6 i$ G" R0 X2 D$ Z
/ {/ [* U6 ^8 ?& `9 \8 m. A4 J* }9月23日 7折
; {; b/ [' R# s0 J+ c& _
9月24日 8折

9月25日 85折
% N- g4 t9 u2 G1 z
9月26日至9月28日 88折

*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食


, {- c) J& v  zSizzling Pot King

, a6 h* R: h' X1 y! G& j地址：660 S King St, Seattle 98104

4 ]* j3 A# \+ i$ y8 h  |试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
: K* ^8 O0 \7 k4 k/ r
Parking:

' w3 H3 v# _2 P# K6 V& Y% aUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
+ v: a: o$ x9 A, \1 y& u5 E$ A( |4 f

, |: x7 B7 I7 D
4 w3 z/ Y3 v+ Y! hor
( Y# A/ a* t2 p9 r2 a& J; I; u
. R5 S* R5 e7 `" B; G& PInterim Parking Services 停车

- N6 i- Q$ _7 ]: w1 P地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面


$ g. f5 f! s# }! h+ {( k
$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
: D9 w$ m' l: t: K* X4 U
- `  G4 t0 X# ?9 g: `, ^7 h撰文、图片 | 小队长
' Z1 t' J& N' [6 @. `, @/ R9 `
部分图片来自香锅大王yelp
2 S% {2 J+ {8 Z4 l9 m7 J! m
6 A) z/ c9 {! o  m*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！


1 [! l9 M6 R( G9 i* Q3 @! |% G6 v



2 }) D" G; e" W5 g
欢迎大家关注和分享我们的公众号！
6 X% [$ V& x* _# W* A  \: ?
如有任何好的想法，建议或问题，请在文章下方留言~~ 感谢！！！
/ X  I0 v( g' c/ C

# |! ~/ ^4 l2 |, N
想成为我们的自由撰稿人或者想成为我们社团赞助商的朋友，请点击社团联系方式更新2018，与我们社团主要成员们联系~~