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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。1 }* v' k7 l/ \; U" g W6 f
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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3 l7 T$ e- W0 y& H# F8 B4 dWalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。 t& S. p% r5 ^2 ?2 l! l
% v5 Z t6 b4 x1 j: i1 z在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。! v, S# P. I5 B. T5 C
, W( r! I4 [2 p据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市。
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)# N- h5 [# Q7 ]0 D+ q; M* u
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总得分:70.27; V. }% {/ j1 {5 q9 ~$ N' @
食品可负担性排名:17
- v+ N- V: K+ u/ E9 l. r多样性和质量排名:5( m, G' C. G6 s- y- L% |
1 s& E' y* o: I# f6 S8 I, N7 l
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5 P" g% U6 T9 r! c+ C7 t波特兰不但有名厨餐厅和大师级调酒师开设的酒吧,还有许多创意十足的餐车和健康农场美食。: x, Z8 i" c W" C" p5 X- w
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)& x' p7 e: j1 f- ~- C: ]3 l
' m! B8 c" W0 m* c! v& a$ I
; r- n: t. H; m# k9 W& G
总得分:68.82% Z0 o2 o { w% i
食品可负担性排名:1270 ] P Y/ d3 P. D
多样性和质量排名:2
0 Z3 D; W/ q" f% {: h& @4 P. m1 Z2 D, Y; Q$ k- ^ f
旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。+ Z# B: V9 e+ @3 ?! c) K$ r4 w
3 T. a0 K# H5 ^& r2 ^$ M
0 f5 Y# w/ W# }
7 X; ]$ j: }( K+ B
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)- r4 |1 O S' x3 u
2 K# f; z& t+ @; H, Z1 j: \
2 u& m7 \3 N+ p+ \8 C
总得分:68.277 L$ Z4 k( }3 C2 y) L, [0 \* @
食品可负担性排名:100
- o. \9 l2 H k+ x多样性和质量排名:3
- j- h o4 J6 `! o, C# L9 l
- v- \" g" `! o0 ^' g! i7 o' d m迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
' ~! @7 d/ H G; ]3 ~
0 Z, n F6 h+ ?: s, k4.纽约州纽约市(New York, NY)2 l& m' y9 D8 n. Q8 C- A
S1 ^# x1 p8 k
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. g4 b3 @" D$ F) `- ~
! n5 T5 H# N$ W4 _$ x, y" D总得分:67.90
6 g4 M1 J9 _; z8 j食品可负担性排名:175+ Y" ^! Y5 o4 X, }; |
多样性和质量排名:1$ K# z& w# L+ G+ L
9 [& t" C7 t, ]& j" s! L5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
, M" s6 C8 X A+ ~
" l, l1 n3 \2 {" m' X" Y4 [- u9 t' {& Y' w5 ^8 G; q
总得分:67.51$ Z5 C/ F& N8 P2 w1 Q0 c
食品可负担性排名:80! i" e7 }! @$ | p9 t* U
多样性和质量排名:4
6 ~ f2 D2 M- t- T( t* i |5 L/ |0 G2 d* B, L% l7 ?
0 ?0 \- p! M3 c) v p' r/ G# `# w: u
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida); | `. L/ m. W: h% H7 I
4 K: k* D; V) e( v/ v
; H @7 ?7 o, R
总得分:64.48
" x% }9 W' q. K9 b; h& b食品可负担性排名:22% r5 V! ^, w3 E2 m( \) p
多样性和质量排名:7
3 Q7 E! j# _+ N6 m
6 N9 c% |8 x K, o; V7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)( L: \( L9 N$ e
$ g" g) q" x5 F7 C0 ?
% t' c8 z5 n7 a. C9 I
总得分:63.16
) `- J- V/ w1 o. F, Z' K食品可负担性排名:20
+ p8 c, n8 |+ P多样性和质量排名:8
# M' o' x! d3 H6 r5 R8 h2 \& S1 r% d: u8 Q* b) S7 l6 R) L
$ i5 F: T% q+ z$ ^" T: C. F! M4 t/ P! v+ h+ n( e
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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6 r: ?' G) t3 h4 \/ n5 x6 \! p7 y |/ r0 r3 K$ {0 c9 t
总得分:61.933 K* }+ o, `& w2 g1 c! ]
食品可负担性排名:162/ k& r9 I- c. k# M* s9 Z
多样性和质量排名:6 ?- A/ a* \4 D: I2 B$ t, u7 u
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
4 K" n8 F7 [7 k9 }6 s$ N2 e, u
6 ]% J8 H" {4 k+ ?# f/ T# Q2 t) M
总得分:60.039 L( M! ^2 V* M. D
食品可负担性排名:60& H! H/ A+ Z: s5 \* \" ?/ W
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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总得分:58.526 P7 R$ r' R& z) S
食品可负担性排名:15- m% I0 y" ?7 t
多样性和质量排名:155 a1 h B- s$ A# B
9 y$ X+ V% |0 q$ x+ T6 T& e6 @
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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来源:海外网0 j6 K4 j6 Z+ \; U- X. ]
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